زبيدي غلطت يااقلبي
مرحبا خيتو انا ماعندي خبره يانواع السمك

لكن بالنسبه للتتبيله ثوم و بقدونس و ليمون و ملح افضل تتبيله تشيل الزفره و بالنسبه لطريقة الطبخ

تقدرين تسوينه مقلي مه ايدام او تقدرين تسوينه صينيه اذا السمه كبيره تقطعينها و اذا صغيره بكبرها بعد التتبيله تحطينها بالصينيه و تقطعين عليها الخضار الي تحبيتها صغار علشان تستوي بسرعه و بصل و ثوم و طمام و شوي صلصه و بهارات الي تحبين و ليمون اسود(الومي) لانه يشيل الزفره و تلفينها بقصدير و تدخلينها الفرن و تشغلين عليها من تحت و تخلينها بحسب حجمها من 20 الى 40 دقيقه اذا النار عندش قويه او اكثر لين تحسين انها استوت و من ثم تشيلين القصدير و تحمرينها من فوق

و بالعافيه

تخصصك حاسب تعالي نتشاور اضغطي عالرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthre...9#post74827669
فيه سمك فليه مثلج تلقينه عند بنده والعثيم مرره رووعه
اذا تبلتيه بالفلفل الاسود وبهار وشويه كاري وليمون وملح وثوم
وبعدين تغطسينه في البيض والبقسماط
وتحطينه بالفريزر من ربع الى نص ساعه
وتقلينه وبالعافيه على عليكم
مشكوررررين الله لايحرمني منكم اجمعين=====
اختي الغاليه ام لولو اعذريني من قلة خبرتي باسماء الاسماك اول مره اسمع هاذي الاسامي فتوقعتك من الكويت ومشكورررره


الساعة الآن 06:54 .