السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا مرحبا ملاييييييييييييييييييييييين فيج يا اختي منال
الصرااااااااااحه انا وااااااااااااااااااااااايد معجبه ببرنامج الطبخ جفته مره وحده بس في الام بي سي وكل يوم احط عل القناة واتريا البرنامج وما يحطونه
يا ليت لو تخبريني في اي الايام يعرضون ها البرنامج والوقت بعد
واذا في ملف في ها الموقع لوصفاتج ياليت تخبريني
والسموحه يا اختي اذا ثقلت عليج
ومع السلامه
يا ريت .......ام بي سي .........تعيد حلقات رمضان ...ما شفتها

يا ريت ياست منال تتوسطين لنا عند ام بي سي
هلا فيج يا شيف منال
اقول انا ابي وصفه الكشري ادا ما عليك تعب ومشكورة
************** أحلى مساااااااااااء لبنات حواااااااااااااء*************

اليوم حطيت على قناة ام بي سي وشفت آ خرشي ومالحقت على طريقتها

منال العالم سوت بسكويت الكروهات 00 وربي تحمست أعرف مقاديرة

بس للأسف مالحقت

إلي شافتة أو تعرف طريقتة لالالالالا تبخل على


ترررررررررررررراني زعييييييييييلة

وبكاااااااااااااااية

وشكااااااااااية


الله يخليكم هذي اول مشاركة لي في هذا القسم

مع اني طببببببببببببببببباااااااااااااخخخخخخخخخخة مااااااااهرة





منتظرة الـــــــــــــــــــــــــــــــــــرد
يبتالج الطريقه من موقع منال
المقادير:

كوبين وثلاث ارباع الكوب دقيق -- 2 بيضه -- نص كوب بودره كاكاو --

ثلاث ارباع زبده لينه -- كوب سكر ( بصراحه ما اعرف المقدار بالضبط ) --

فانيليا سائله ( لونها اسود ) -- 2 ملعقه كبيره ونص باكنج باودر -- رشه

ملح 0

==========

الطريقه :

نخلط بالخلاط الزبده اللينه والسكر حتى يتجانس ثم نضيف البيض مع شويه

فانيليا ثم نضيف مقدار الطحين على الخليط ورشه ملح و باكنج باودر حتى

تتماسك معنى العجينه 0 ثم نشكلها على شكل مربع على ورق الزبده الشفاف

بعدها نعمل عجينه اخرى بنفس المقادير بس نضيف عليها الكاكاو ونسويها

مثل العجينه السابقه على شكل مربع 0

بعدها نوزع بياض البيض بالمسح على عجينه الكاكاو بالفرشاه ثم نأخذها

ونضعها فوق العجينه البيضاء بعدها نقص الاطراف حتى تكون على شكل

مربع بالمضبوط 0 بعدها نقطع المربع من النص ونمسح احدى الطبقتين

ببياض البيض ثم نضعها فوق الطبقه الثانيه حتى تكون الطبقات كالتالي

( الطبقه البيضاء فوقها طبقه الكاكاو ثم الطبقه البيضاء ثم الكاكاو )

بعدها نغلفها ونتركها تتجمد بالثلاجه 0

نطلعها من الثلاجه راح تكون متماسكه نقطعها مستطيلات متساويه

بعدها نضع على المستطيل بياض البيض ثم المستطيل الثاني ثم الثالث

بس انتبهي لا تكون كل الالوان فوق بعض ( يعني اذا شفتيها على جنب

يكون شكلها مثل الكاروهات ) ثم نضعها في الثلاجه لمدة نصف ساعه

بعدها نقطعها مكعبات متساويه بعدها نضعها في صينيه ذات اطراف

صغيره ثم نضعها في الفرن حتى يكون لونها ذهبي خفيف 0

بعدها نقدمها فوق بعض بشكل حلو جدا 0


الساعة الآن 04:48 .