السلام عليكم...

شخبار شيفاتنا الماهرات؟؟

عندي سؤال صغير مرررة:

دايما الرز عندي يطلع حوسة واحيانا يتحول الى طبق جريش من كثر ماهو لين ومعصود.. ابغى اعرف كيف اقيس كمية الماء بالضبط؟؟
وهل الافضل اني اعمله في قدر ضغط او قدر عادي ؟؟

يالله ياقمرات ساعدوني ....

اللهم اغـــفر لأمـــي وارحمها واجعلها سيدة من سيدات الجنة


اللهم صل على محمد وعلى ال محمد صلاة دائمة ماتعاقب الليل والنهار
اختي ماقلتي نوع الز الي تستخدميه ممكن الرز من النوع الي هو يطلع كذا بس الافضل تقللي المويه
حسبي الله ونعم الوكيل
انا استخدم بالقدر العادي

وشكلك تكثري الماء دامه يطلع مهلوس

لا ياختي قللي الماء وبعد ماتصبين الرز خليه الماء يغطي الرز بس مو كثيييير
((وَمَنْ أَعْرَضَ عَنْ ذِكْرِي فَإِنَّ لَهُ مَعِيشَةً ضَنكًا وَنَحْشُرُهُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ أَعْمَى * قَالَ رَبِّ لِمَ حَشَرْتَنِي أَعْمَى وَقَدْ كُنتُ بَصِيرًا * قَالَ كَذَلِكَ أَتَتْكَ آيَاتُنَا فَنَسِيتَهَا وَكَذَلِكَ الْيَوْمَ تُنسَى))
شكلك تستخدمي رز بشاور
طريقتي طبعا رزي (ابوكاس او الوليمة)
اولا اشي اغسل ارز كويس وانقعة بالماء
ثانيا اكشن البصل مع الملح والبهارات واصبع قرفة
واحط علية ياموية او مرقة الحم احسن
وان بداء بالغليان اكب ارز بالقدر بس ماتكون الموية كثيرة اواحسن لك (وقفي ملعقة خشب بوسط القدر ان مالت فالموية كثيرة وان ماتحركت فهذا كويسسسس)
وبسسسسسس
الله يجزاكم خير يارب
اللهم اغـــفر لأمـــي وارحمها واجعلها سيدة من سيدات الجنة


اللهم صل على محمد وعلى ال محمد صلاة دائمة ماتعاقب الليل والنهار


الساعة الآن 05:57 .