نا جربت اطبا ق كثيرة بقول الى ذاكرتة البخارى والكا بلى لعزيزة روعة وسينبون دد رشة المطابخ روعة وتشيز كيك العفة الى با لشكلاتة رهيب وراقى واشياء كثيرة الله يجزاكم خير جميعا على جهو دكم
19-06-1426 هـ, 03:40 صباحاً
 
بنات امس كان عيد ميلادى .....فرحانه بنفسها اوى
سويت حلويات كتيير لانى كنت عامله حفله كبيرة
حتى الافطار سويتلهم كيكة
كيكة الجبن لذيذذذذذذذة بشهادة الجميع

الكعكة الرخامية

قوالب بسكويت محشية بالتوفي مزينة بالشوكولاته(حلى قهوة)

دونات بالبرتقال

كنافة بالقشطة

حلاوة عجيبة


المادلين كيك

والله ارهقت جدا لكن الحلويات طلعت عن حق رائعة
19-06-1426 هـ, 10:53 صباحاً
 
مرحبا بنوووتات

امبارح جربت الكيكه البيضه بصوص الشوكلاته لام عزيزان و بصراحة طلعت تجنننننن و لذيذة جدا

و طبعا صورتها لكم و ان شاء الله تعجبكم مثل ما عجبتني و عجبت زوجي



طبعا المقادير و الطريقة في الاسفل


اقتباس مشاركة  (ام عزيزان)

الحلو اليوم اللي راح اسويه وياكم ان شاء الله هو الكيكه البيضه بالشكولاته

مقاديرها سهله ومضبوطه

وانا دايم اسوي مقادير هذى الكيكه واضيف لها اما الحليب وتصير بيضه او اضيف لها عصير البرتقال مع بشر البرتقال وتصير بالبرتقال

مقادير الكيكه :

خمس بيضات

1 ونص قلاص طحين

1 ونص قلاص سكر ناعم

ثلث قلاص زيت

ست ملاعق اكل حليب سائل

فانيلا + بيجن باودر

الطريقه :

نخلط البيض جيدا حتى يبيض لونه
ونضيف له الفانيلا

نضيف بعدها الزيت ونخلط

ونضيف السكر ونخلط جيدا حتى يتجانس تماما

ونضيف بعدها الطحين والبيجن باورد

ونخلطها جيدا .... ثم نضعها في قالب الفرن بعد دهنه ورشه بقليل من الطحين

ولا نفتح الفرن الا بعد مرور ثلث ساعه وخليها على درجة 150 درجه حتى تنضج
واهني ما اقصد مدة الكيكه ونضجها ثلث ساعه لا طبعا اقصد لا تفتحين الفرن عليها لمدة ثلث ساعه حتى لا تتشقق الكيكه ... ودعيها حتى تنضج وممكن تاخذ نص ساعه واكثر اشوي وحسب القالب وحسب الفرن


في هذا الوقت نسوي صوص الشوكلاته وهو عباره عن :

1 علبة قشطه
8 ملاعق كاكاو باودر نستله
ونخلطهم مع بعض جيدا
ونضعهم على النار حتى يتجانس ويتغير لونه ويصير فيه لمعه وماياخذ اكثر من الخمس دقايق
لا تخلينه يطبخ وايد
وبعد ما نطلع الكيكه من الفرن نخليها تبرد اشوي ثم نقصصها مربعات بهذا الشكل
و نصب مقدار الكاكاو عليها


ونسيت اقولكم اذا حطيتوها بصحن التقديم خلوها بالثلاجه اشوي
لان كل ما ابردت يصير طعمها الذ
وطبعا لا تخلونها مكشوفه غطوها وهي بالثلاجه عشان لا تنشف او تصير يابسه

20-06-1426 هـ, 08:10 صباحاً
 
انا والله جربت اكلات كثيره من هالمنتدى الرائع واتمنى اني احطهم بالصور من زمان بس ماعندي اللي يساعفني المهم المجرب من هالمنتدى
دجاج بالمايونيز والقشطه لفلانه نسيت اسمها
صينية الجلي الطبقات لفلانه
العرايس لزهرة النوير
المندى لعزيزه
البرياني الافغاني المجنناني لفلانه
دونات هاله للاخت هاله
البسكوت المشخط لفلانه
سجائر التوست لفلانه
البخاري لعزيزه
بيض البيتزا لفلانه
كعكه 1234لزهرة النوير
بنات عذروني لما كتبت فلانه يعني قصدي ناسيه الاسم وكلكم مشكورات بصراحه كل طبق احلى من الثاني وفي اطباق جربته مو اوكى بس ماذكرتها على العموم كلكم مشكورات
24-06-1426 هـ, 05:05 مساءً
 
تسلم الايادي
25-06-1426 هـ, 02:16 صباحاً
 


الساعة الآن 11:43 .