اهلين ايتها الاخوات المبدعات في الطبخ والاطباق اللذيذة

هذا اخر ما تم تجربته من قبلي صراحة كل ما اكتبه لذيذ وجربته فعلا

سبرنق رول بالكريمه في الفرن لذيذه و مبتكره لللاخت اسبكتي

http://forum.hawaaworld.com/showthre...hreadid=105484

كانيلوني بالدجاج والفطر بالصور روعة يا بنات....(ااعتقد هذا من منتدى لك والله اعلم بس راح احط لكم المقادير والطريقة )

مقادير حشوة الدجاج: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مقطعة كوب فطر (مقطع لقطع صغيرة)2/1 كلغ لحم دجاج مفروم1 مكعب مرقة دجاج ماجي2 علبة قشطة نستله 175غمقادير صلصة الطماطم: بصلة مقطعة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم (مطحون)4 حبات طماطم (مقشرة ومقطعة2 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 مكعب خلطة صلصات المعكرونة ماجي1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع)بقية المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت250غ رقائق لازانيا كوب جبنة بارميزان مبشورة
طريقة التحضير: تحضير حشوة الدجاج: . يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة 5 دقائق . يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنياً . تضاف مكعبات مرقة دجاج ماجي وتحرك (يمكن إضافة 4/1 كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر) . تطهى المقادير لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار . تضاف قشطة نستله وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً تحضير صلصة الطماطم: . يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعب مرقة دجاج ماجي والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة 10 دقائق على نار هادئة تحضير الكانيلوني: . تسلق رقائق اللازانيا دقائق حتى تلين بعد اضافة الملح وملعقة زيت، مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض . ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد . يرفع الكانيلوني ويصفى . توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس . تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان . يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 - 25 دقيقة

للاسف لم استطع وضع الصورة هنا

***** الله تعجبكم هذه الاطباق القليلة كل حسب وقته لعمل بعض المجازفات في تجربة الاطباق


مشكورة madi على تواجدك معانا وهذا الكانيلوني نفس تقريبا طريقة لاتنسو أسرانا وكان بعنوان رولات لزانيا خطيرة بس إهي باللحم المفروم وإنتي بالدجاج .. جربيها تراها فعلا لذيذة


http://forum.hawaaworld.com/showthre...5&pagenumber=1
اشكرك اختي رقيقة على الرد - هي تقريبا نفس الطريقة ولكن الفرق يكون في الخلطة نفسها فالدجاج تضاف اليه القيمر بعد استواءه وقبل لفه في اللزانيا اما في اللحم فيكون هناك جبن وكريمة وتضاف على الوصفة من اعلى - راح آخذ بنصيحتك واجرب هذه الطريقة اي التي باللحم

ولنا لقاء مع اطباق اخرى
بنات يايبة لكم اليوم طبق مقبلات لذيذ للأخت وسامي ... بصراحة عجبني حيل

http://forum.hawaaworld.com/showthre...45#post1036545

وهم هذي بهارات أم علاء الله يعزها ويخليلها عيالها *****الله .... بصراحة البهارات تجنن ... ووزعت على خواتي كلهم وعلى الوالدة الله يحفظها علشان يستخدمونها في رمضان *****الله ينعاد علينا وعليكم بالخير

http://forum.hawaaworld.com/showthre...55#post1036555
جربت هاليومين ..........


صالونة الدجاج المقلي ...................لياسمينة

وطلعت رووووووووووووووووووعة ولذيييييييييييييييييييذة بالفعل وانصح الكل بتجربتها ...


وجربت بعد

كاسات التشيز كيك بالتوت الازرق ...لفافي2001

وطلعت بعد رووووووووووووووعة

(يارب تشفي ابنائي ...اللهم آميــــن )

ربي إن لم أكن أهلا لبلوغ رحمتك‏..

فرحمتك أهل لأن تبلغني

لأنها قد وسعت كل شيء‏..


الساعة الآن 08:14 .