Analysis Services
مكرونة بالطماطم والجبنه

بدون مقادير حسب الكميه اللي تسوونها
مكرونة مسلوقة حسب حجم الصينية
۱/۲قالب زبده
جبنه شدر مبشورة
قليل من البصل والثوم
طماطم مقطعه بس تكون كثير شوي
كزبرة خضراء مفرومة كميه كبيره
زعتر بري
ملح وبهارات


الطريقة :
نأخذ المكرونة المسلوقة ونضعها في الصينية ثم نضع عليها ١/٢ قالب زبده وكميه كبيره من الجبن ونخلطها مع بعض ونتركها جانبا في قدر نحمر البصل و الثوم ثم نضع عليه
الطماطم والملح ونتركها على النار حتى تتسبك ثم نضع في الأخير البهارات و الكزبرة والزعتر البري نأخذ هذا الخليط و نضعه فوق المكرونة والجبنه ثم نضعها في الفرن لمده
ربع ساعة لحد ما تذوب الجبنه بالهناء والعافية..

---------------------------------------------------------------------------------------
فتوشيني إيطالي


المقادير:
نصف علبه مكرونة الفتوشينى خضراء أو عاديه( الكرتون عليه صورة بيض مكسور
تلقونها في قسم المكرونة تجي علي شكل شرايط)

الحشو:
قطع دجاج صغيره ثلاث أرباع الكأس
بصله -م ك ثوم
ربع علبة مشروم ( حسب الرغبة غير ضروري)
ملعقة زبده أو زيت
كأس كرنب ( جزر حسب الرغبة)
ملح
فلفل اسود
ممكن شوي صويا


الطريقة
نسلق الفتوشيني مثل المكرونة نضع البصل ثم الثوم مع الزيت أو الزبده ثم نقلبه حتى
يحمر قليلا ثم نضع الدجاج والكرنب والجزر وملح والفلفل وتقلب على النار حتى تنضج
نصفي الفتوشيني بعد سلقه نضع نصف الكميه الفتوشينى في الصينية ثم نضع خلطة
الدجاج عليه بالتساوي ثم نضع طبقه أخرى من الفتوشينى ثم الكريمة الخفق وبالهناء والشفاء .

-----------------------------------------------------------------------------------------------
25-10-1424 هـ, 11:35 مساءً
 
حبيبتى موج القمرررررر
ما قصرتى عيونى
ولكن يوجد موضوع مثبت فى قسم السندويتشات للاطباق المجربه كلها

والبنات ما قصروا وضعوا فيه كل تجاربهم الناجحه
اتمنى انك تطلعى عليه والف شكر لك

تحياتى
26-10-1424 هـ, 01:58 صباحاً
 
هلا أختي أم علاء

أنا ماشفت الموضوع

وأسمحي لي اني كتبت الموضوع بس أنا في نظري أحلى أنه كل قسم يكون فيه أطباقه المجربه

وأسفه بس أنا حبيت أحط الأطباق اللي أنا جربتها من قسم الأطباق الساخنة

وأذا الموضوع جاي غلط أحذفيه ماعندي مانع
26-10-1424 هـ, 03:10 صباحاً
 
لالالالالا حبيبتى موج ما ينحذف لانه تجربه مفيده
الله يعافيك يارب بس حبيت اخبرك يا عسسسسسسسسسسل

واردت زيارتك ونتشرف بها عيونى
26-10-1424 هـ, 03:55 صباحاً
 
الله يعطيك العافية
26-10-1424 هـ, 10:17 صباحاً
 


الساعة الآن 10:42 .