اول مره اعرف انه فيه قدر للمحلى
رفع
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
يارب تشفيني وتكفيني شر كل من فيه شر
وتحفظني من كل سوء
ويارب تحفظ حبايب قلبي وتحرسهم بعينك التي لا تنام

سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله
انا كان نفسي فيه من زمان لاني اتعب من العصيده
اشتريته الاسبوع الي فات
حطيه على النار وتكونين مجهزه التمر الي تغلينه مع المويه طبعا من دون نواء احنا عصيدنا بالتمر
المهم تعجنين دقيق البر مع التمر بالمعصاد ثم تحطينه على النار وتغطينه بالغطاء واشبكي الكهرب هو فيه فتحه صغيره حطي شوي من التمر عليه تغيبا نص كاس صغير وكذا كل خمس دقايق وفي مشبكين يثبتون الغطاء عشان ما يتحرك خليه نص ساعه بعدين ارفعي الغطاء وشوفيها استوت او زيديها وقت ولا تنسين كل شوي تشوفينه عشان ما ينحرق
1323615668111366
القدر هذا عندي اطبخ فيه العصيده والحمدلله مرتاحه من المضاربه مع العصيده

طريقتها نضع الماء في القدر وعلى النار حتى يغلي ثم اضع الدقيق والملح

وبالمصواط او ملعقه خشب كبيره نحرك الدقيق مع الماء وتكون النار واطيه مره

تتر ك تطبخ قليلا ثم نضع الغطاء ويقفل من الاطراف ويشغل وتكوني جنبه وتلاحظي

اذا احتاج ماء حطي ماء من الفتحه الصغيره اللي في الغطاء واتركيه عشر دقائق

ثم افصلي الفيش وشيلي الغطاء وضعي قليل ماء حتى تنضج العصيده واتركيها تطبخ على نار هادئه

جدا واذا نشف الماء ضعي الغطاء مره اخرى وشغلي المصواط الكهربائي لمدة خمس دقائق فقط

ملاحظه انا اضيف زيت مع الماء حتى يسهل تنظيف القدر

اتمنى اكون وصلت المعلومه واي سؤال انا مستعده
واااااااااااااااااااو عجبتي الفكره مررره قدر للعصيد
اريح الصراحه ماسويت العصيد بحياتي مع اني احبه مررررررررررره كله من تحريكها بخشبتها احس ان كتوفي بتنخلع ولسه ماحركت شي
هههههههههههه
يعطيكي خيره ويكفيكي شره حبيبتي وعليكم بالعافيه مقدما
اللهم عليك بطاغوت سوريا
اللهم عجل بنصرك لاخوانا السوريين


الساعة الآن 05:36 .