كشني للبصل واسلقي الدجاج وحطي بهارات صم (مومطحونه كامله )شيبه هيل عويدي وبعد ماتستوي الدجاج شلي الدجاج وحطيه في الفرن والمرق صفيه بالصفايه وحطي الرز انا احط كوب رز مصري ونص كوب رز ابوكاس وكثيري المااا وكل شوي حركيه واذا استوا مره حطي كوب حليب ساااااايل وحركيه ولله رررررروعه ويكون خفيف ولذييييييييييذ
وهذي طريقه لعيونك بدون دجاج ...
تكشني بصل وتحطين معه ثوم وتحطين بهارات البيضاء او حقت الشوي وتحطين عليه مويه مغلي وتكبين عليه الرز واذا شفتيه بدا ينشف حطي عليه كوب لبن وحركيه طبعا اخر شي تحطينه الملح لان البن بيعطي طعم حموضه وملوحه ..
وقدميه مع دجاج مقطع صغار ومقليته مع خضار
او سمك فيليه مشوي او اي شي تحبيه وبالعافيه ...
اللهم اني استودعك نفسي وزوجي وبنتي
وارزقني من حيث لا احتسب
اختي وهاذي طريقتي انا تقطعين الدجاج اوصال او ارباع وتكشنين بصل وثوم وطماط
وتضيفين لها الدجاج بعدين تضيفين البهارات وتحطين مويه مغليه وتخلينها تغلي
واذا استوت حطيها بصحن التقديم وقدميها مع السليق



تغسلين رز مصري وتسلقينه في ماء وتضيفين له ماجي ابيض وملح واذا قرب يستوي اضيفي حليب سائل
واذا نضج قدميه في صحن وحسب رغبتك اذا بغيتي تضيفين له مكعب زبده والا حطي معاه من الدجاج
بس الدجاج يمي يمي تاكلين اصبعك وراه زوجي يموت فيه وبالعافيه ياقلبو
حسبي الله ونعم الوكيل
طريقتكم غريبه في السليق!!! اول مره اعرف انهم يحطون للسليق جبن وبصل !!!!!!!!!!!!!!!!

حبيبتي قطعي الدجاجه ارباع او نصفين وحمريها في ملعقتين زبده ولما تصير شبه ذهبيه زيدي عليها حوالي لترين مويه >> عشان يزيد المرق وماتحتاجي تزيدي مويه بعدين

بعد ماتنسلق الدجاجه شيليها وبهريها ودخليها الفرن ......وتكوني ناقعه كوبين رز مصري ....صفيها وحطيها على المرق مع مكعب ماجي وبهارا صحيحه وشوي فلفل ابيض وجينوموتو وملح وبعد ماتغلي وطي النار وخليها على نار هااااااديه

لما تحسي انه الرز ذاب زيدي كوب حليب ووخليها كمان شوي الين تختلط مع بعض كويس وقوامها يكون سائل لكن متماسك مو مويه

واغرفي عاد وحطي شوي زبده على الوجه ولا تنسي الدجاجه واستمتعي بالذ واسهل سليق












للاتصال(0541222856)



الانستقرام chocolatepassion2
الفيس بوك
http://www.facebook.com/media/albums/?id=145735888886420
ماشاء الله كل طريقه تختلف عن الأخرى
احترت مدري شجرب
يعطيكم العافيه


الساعة الآن 05:44 .