ساعدوني طريقة عمل كيكة دخن مجربه
29-10-1430 هـ, 10:49 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
يسعدني اكون اول وحده ترد
شوفي طباختنا ام الذرابه اذكر انها سوتها مره
عاد ام الذرابه مايبي لها حتسي طبخاتها ماشاء الله مضبوطه ميه الميه
29-10-1430 هـ, 11:19 مساءً
 
اختي اتمنى يكون هذا طلبك انا جبت لك نوعين وانتي اختاري اللي يعجبك وبصراحه وللامانه
منقــــــول تفضلـــــي اختي ....
2كاس دقيق دخن ...تلاقيه عند محلات طحن الحبوب
1ملعقة اكل كبيرة باكينغ بودر
1كاس سكرعادي مو شرط مطحون
1ك حليب بودرة
1كاس ماء
1كاس زيت بس نقصي منه شوية بحيث يكون الكاس ناقص شويتين لكن مايوصل للتلات ارباع يعني اعلى شوي

الطريقة:
انخلي الدقيق (وهذه الخطوة مهمة لانه يكون محتوي على بعض الحبوب اللي ماانطحنت)
اضيفي الباكينغ بودر وقلبي

ادهني صينية بالزيت وانخلي فوقها شوية دقيق دخن بحيث يغطي الصينية من جميع الجهات

في الخلاط الجك ضعي بقية المقادير الماء والزيت والسكر والحليب واخلطي

صبي الخلطة من الخلاط على الدقيق واخلطيها مع بعض بالخفاقة اليدوية لتكون عجينة الكيك

صبي نصف الكمية تماما في الصينية
احضري التمرالمنزوع النوى و المعجون وبطبطيه باصابع يدك لاقصى درجة واذا ماقدرت ادهني اصابعك بقليل من الزيت ....ثم ضعي قطع التمر على العجينة التي في الصينية طبعا ..حتى تغطي العجينة

صبي بقية العجينة على التمر وملسيها بالملعقة ورشي الوجه كما تحبين كاجو ؛صنوبر ؛لوز بجلي شرائح وهو الذ شي مع الكيكة دي بس انا حطيت كاجو وصنوبر دي المرة

تدخل فرن حرارته 180 درجة على طول حتى تحمر وتشمي رايحتها الزكية في كل البيت والكل يسالك ايش مسويتيلنا اليوم وبكل فخر تقوليلهم كيكة الدخن

صورة الكيكة بعد ماتقطعت


01-11-1430 هـ, 12:08 صباحاً
 
تفضلي هذا رابط الوالده الغاليه الله يحفضها يارب ام الذرابه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1707104
دمتــــــــــــي بــــــــــــــــــــود
01-11-1430 هـ, 12:22 صباحاً
 
رفع
01-11-1430 هـ, 01:21 صباحاً
 


الساعة الآن 07:22 .