اقتباس مشاركة  (غلا العسبلي)
تبلي السمك ليله كاملة او من 4 الى 6 ساعات في {{ كمون ليمونه وملح وفلفل اسوود وثوم }}

بعدين غمسيها في بيض ودقيق واقليها ع ناار ساخنه بيطلع مرة طعم
مشكوووره حبيبتي
02-11-1430 هـ, 11:05 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (أم الذرابة)
حبيبتي سويه مقلي وزينيه بالخضار

يصير مرقه بس ثخينه مو سائله
يصير صياديه
وعندي طريق بعد لذيذة أسويها بفيليه سمك تقدرين تسوينها بشرايح الكنعد
كنت ماخذتها من قناة فتافيت
المقادير

فيليه سمك شرائح
2 بصل شرائح
4فصوص ثوم مفروم
1/2 كوب سكر
1/4 كوب صويا صوص ( صلصة الصويا )
1/4 كوب صلصة السمك
ملح
فلفل اسود
1/2 كوب زيت الزيتون
الطريقة

يتبل السمك بالملح والفلفل الأسود
يقلى السمك في زيت الزيتون ويوضع على ورق ماص للزيت
بنفس المقلاة نضع البصل والثوم ويحمر تحمير بسيط
يضاف السكر على البصل
يضاف صلصة الصويا وصلصة السمك الى ان يتكرمل الخليط
نضع السمك على الخليط ويقلب بهدؤ
يصف في صينية التقديم ويزين حسب الرغبه

وهذي صورته


الله يساعدج حبيبتي


أم الذرااااااااااااااااابه هنيه ...و الله اني تمنيت تدخلي تساعديني ...و انا بصدق أحبك في الله و كثير أحب أتابع مواضيعك أحس ما شاء الله عليك أستااااااااااااااذة ...و ياليت تقبليني تلميذه عندك.....

عجبتني الوصفه كثير بس ما عرفت شو هي صلصة السمك؟؟؟ و هذي المقادير لكم فيليه تقريبا(كم شريحه)؟؟؟؟
تحملي اسئلتي يالغلا
02-11-1430 هـ, 11:10 صباحاً
 

حبيبتي يشرفني تكونين تلميذتي وصديقتي وبنتي
اللي اتذكر أني سويت كيلوين فيليه واذا ماعندج صلصه السمك حطي صلصه المحار
لأني أستعملتها ماكان عندي صلصه سمك وهذي الصلصات تنباع في السوبر ماركت تلقينها بجنب الصويا صوص
وباقي الصلصات والتتبيلات

شوفي صورة السمك اللي كان عندي



02-11-1430 هـ, 11:26 صباحاً
 
مشكوووووووووووووووووووووره يا عسل .... و يسلموووووو أهل البحرين

خلاص ان شاء الله بطبخها و أخبرك النتييييييييجه...

ممكن اصير طماااااعه و اغلبك بأسئلتي.... طيب شو أحسن رز أقدمه معها؟؟ أبيض عادي؟؟ أو فيه شي ثاني تنصحيني فيه ؟؟؟ ترى حماتي أول شي تسويه تقيم طبيخنا و تشوف كم تعطينا من عشرة!
02-11-1430 هـ, 11:41 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (reem elfla)
مشكوووووووووووووووووووووره يا عسل .... و يسلموووووو أهل البحرين

خلاص ان شاء الله بطبخها و أخبرك النتييييييييجه...

ممكن اصير طماااااعه و اغلبك بأسئلتي.... طيب شو أحسن رز أقدمه معها؟؟ أبيض عادي؟؟ أو فيه شي ثاني تنصحيني فيه ؟؟؟ ترى حماتي أول شي تسويه تقيم طبيخنا و تشوف كم تعطينا من عشرة!
حبيبتي تقدرين تقدمينه مع الرز او الخبز
بس افضل مع الخبز عشانج بتسوين أطباق ثانيه من الرز
وأن شاء الله تاخذين العشرة كلها
موفقه حبيبتي
02-11-1430 هـ, 11:56 صباحاً
 


الساعة الآن 04:01 .