السلام عليكم يابنات صراحة ابي اسالكم عن عجينة فطاير صراحة ميتة عليها ودائما ادور عليها بس مالقاها وهي تجي مشابة لعجينة السمبوسة الجاهزة التكون خفيفة جدا وبعد ماتقلينة تكون هشة وفيها فقاعات كثير يليت تكونو فهمتو علي اتمنى انكم تعطوني الطريقة انا في انتظاركم

والله ياام سجا ماعندي خلفيه بس تقدرين تنزلين سؤالك بقسم اطباق حواء يمكن احد يرد عليك ..

موفقه
جزاك **** خيرا
هذي ياختي أم سجا عجينة البف ومقاديره 1/2 كأس دقيق برـ 5 كأسات دقيق ابيض ـ1/2 كأس زيت ـ بيضتان 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 1 ـ كأس ماء تخلط جميع المقاير مع بعض ثم تترك ساعتين تخمر بعد ذلك تفرد ثم تحشى وتقلى بالزيت وبالعافية


الساعة الآن 04:42 .