للرفع
والموكا كثرها يسمن
06-11-1430 هـ, 01:15 صباحاً
 
انتظر معاكم ,,,
06-11-1430 هـ, 01:24 صباحاً
 
هلا أخية ...

أنا اللي أبدعيلك _ الله يفرج همك _ لأنك تدورين لك ولنا ....


أنا بصرااااحة أموت على الموكا وإذا اشتهيتها أقول لخواتي وإخواني عشان نجمع طلبيتنا ونجيب من كوفي د. كيف >>أم السوالف

لك تقديري وشكري ..
06-11-1430 هـ, 01:51 صباحاً
 


يا اختي انا جربتها بارد انتي اعملي عكس



المقادير(للرايقين والمسرفين
15 حبة ثلج مجروشة(لجرش الثلج نضعه في كيسة ونكسره بيد النجر
ملعقتين سكر
5 ملاعق حليب بودرة(نيدو وأخوانه
ملعقتين نسكويك(كاكاو بودرة)
ملعقتين نسكافة
مغلفين دريم ويب
كأس ماء بارد
الزينة:
الكريمة (بصراحة ما شفت أمي وهي تسويها فأعتقد حليب سايل وسكر و مغلف دريم ويب تخفق حتى تتكاثف)
التوفي (سكر+ربع أصبع زبدة توضع على النار حتى يذوب السكر ويشقر لونه .. يرفع عن النار وتضاف ملعقة قشطة+بيالة حليب سايل(كاس صغير حيل)+ثلث ملعقة قرفة وثلث نسكويك وثلث سكر )مع أهمية وضعها فوراً وبسرعة ثم تحرك جيداً ثم تعاد على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يتجانس و يذوب تماماً مع أهمية ألا يحترق أو يغمق لونه)<<يمكن الإستعانة بشراب التوفي المتوفر في جميع البقالات ^_^
الطريقة:
نخلط مقاديرنا الأولى كلها مع بعض في الخلاط .. أثناء خلط المقادير نجيب كأس ونحط في قاعه شوي توفي .. ونزين جوانبه بالتوفي .. مو تتفننون بالتوفي وتنسون الخلاط لوول
يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي
يزين وجه الكأس بالكريمة ويفضل وضعها بالقمع .. وإذا ماكو قمع سوو زيي وأغرفوا الكريمة وحطوها بأي شكل
ثم يرش الوجه بقليل من التوفي والشوكولاتة البودرة(حسب الرغبة)
وبالهناء والعافية .. أنصح بوضع كوب بنزين
المصادر:
الطبخ الشخصي + كتاب الوالدة لووووووووووووووووووول
خلاص أنتهى موضوعنا .. وعلى قول كريتف .. يلا كل واحد على مدرسته

هاه ؟؟ شتقولين دريب؟؟ ما حطيت صور طبخي؟؟ حرام لازم إحراج يعني "^_^ اوك تفضلوا:
آوه آسف الصور بجوال أمي xDDD بعدين بحطها إذا تعرف على جهازي
(بعد مرور بضع ساعات<<6:45 )/

"^_^ آسف ماعرف أصور زين

الألوان تعمي داري لوول

تصوير ممتاز لوول

<<جزء صغير من مطبخي طالع .. أو بالأحرى مطبخي الأثري لووول

صورة رايقة للموكا مع رغوة
06-11-1430 هـ, 04:50 صباحاً
 
واااااااااااااو شكلها جنان وان شاء الله راح اجربها واذا ضبطت معي راح ادعيلك من كل قلبي واذا ماضبطت.................
برضوا راح ادعيلك من كل قلبي حبيبتي مشكوووووووووووووووووووووورة
واالله يفرج همك يااااااااااااارب
06-11-1430 هـ, 04:19 مساءً
 


الساعة الآن 03:05 .