السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


باختصار

انا مييييييح في الطبخ
والحين ابي اسوي لحمه مفرومه
بس وشلون اعرف ان اللحمه نضجت
لان كذا مره اسويها وتحترق علي
واذا شلتها قبل تحترق احس انها مو ناضجه
حتى وهي محترقه لما اكل جزء منها احس مو ناضجه مره
مع اني ما اخلي النار عاليه بس مدري شلون اسويها

الله يخليكم ردو علي الحين لاني متوهقه

كيف طريقتك ؟؟

يعني تحطيها على التاوة وفيها زيت وتشوحينها حتى تتسبك وتتحترق ؟

ولا كيف تحترق مافهمت عليك يالغلا
وعليكم السلام
اول شي حطي اللحمه في صينيه واسعه شوي وحركي فيها وبعدين حطي شوي مويه وحركي
وحطي في قدرصغير بصل مع زيت واحمسيه وكان تبغي صلصه حطي شوي وبعدين كبيه على اللحمه وحركيهم
وفي الاخيرحطي الملح والبهارات وخلاص طفي عنها
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اللحمة المفرومة ماتاخذ وقت طويل على النار

وعلى حسب الطبخة إذا هي مع طماطم وبصل أولا ؟
اختي راح اقولك على طريقتي وهي انك تجيبي اللحمة المفرومة وتخليها الين مايذوب الثلج عنها وبعدين تحطينها في طاوة البيض على النار وتحطي عليها بصل مفروم وبهارات مطحونة وملح وتقلبيها شوي وبعدين خليها على نار هادية تطبخ الين ماتنشف موية اللحمة
اتمنى اكون ساعدتك واي استسفار انا حاضرة حبيبتي


الساعة الآن 11:43 .