ودي اعرف كيف احفظ ورق العنب؟
انا ابيه بكميات صغيرة للمره الوحدة؟
يعني 10 او 15 حبة
اذا لفيت كمية ؟اطبخها ثم افرزنها ؟احس بتخرب علي
او الف كمية .واذا بغيت اطبخ اخذ منها؟بس كيف كذا ممكن يصير؟

تقدرين تلفين اي كميه وتحطينها في الفريزر وتاخذين وقت حاجتك اللي تبين بس تجمدينه بدون طبخ
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين.
مثل ماقالت لك الأخت الكريمة لفي اللي تبين واحفظيه بعلبة بالفريزر وإذا حبيتي تطبخينه طلعيه وهو مجمد وخوذي اللي تبين ورجعي الباقي بدون ما تذوبينه وبإمكانك تطبخين كمية بسيطة وتخلينه بالثلاجة يومين مايتغير طعمه .
أنا ألف علبتين ثلاث واحتفظ فيها بالفريزر ومتى ما احتجتها أطلعها وأطبخها وأحيانا أطبخ نصف علبة والباقي أرجعه للفريزر ..
بس كيف اخذ منه كمي صغيرة؟بيكون متلازق؟
وكيف اطبخ كمية قليلة؟وهو لازم ينضغط
لفي برطمن الورق كله واربطي كل 15حبه بخيط او غلفيها بكلاد ورصيهم بعلبه بلاستك وبالفريزر
عند الطبخ طلعي الكميه الي تبين قبل بساعتين وصفي حبه بطاطس صغيره بقدر صغير وحطي بالخلاط طماطه وملعقتين معجون طماط ونص كاس مويه واخلطيها وصبيه على الورق وملحيه وحطي كمون ورصه بصحن صغير وبس
ولدت وجبت احلى نوره


الساعة الآن 06:07 .