الله يعطيكم العافيه ..

nola
لا والله يا قلبي ماتكون لا مجمده ولا رطبه ..
بس مع ذاالك تشرب ..


يا ام حسومتي
وراح اجرب طريقتك

الخير .. ريعانه ..
االله يرفع قدركم .. مشكورات على رفع الموضوع
07-11-1430 هـ, 07:05 مساءً
 
طيب لاتقلينها في زيت غزير
حطي في قاع القدر شوي زيت وحطي الخضار تصير كانها مقليه
07-11-1430 هـ, 08:05 مساءً
 
عندي لك الحل المثالي

معظم الخضار تشرب الزيت لانها تكون اسفنجيه والحل انك تتخلصي من هالصفة


في البطاطس مثلا نقعيه بماء وخل بعد التقطيع ساعة على الاقل صفيه واقليه

الباذنجان مثلا حطي عليه ملح خشن واتركيه كمان ساعة اشطفيه بالماء وجفيفه واقليه وبتشوفين الفرق



لكن بصراحة انا افضل الشوي اكثر مع نقط زيت وحرارة مرتفعة تسوي العجايب مره لذيذ وتظل الخضروات من جوا فيها عصارة مو جافة ولا مزيته مثل القلي
07-11-1430 هـ, 08:25 مساءً
 
وانتي تغسلينها حطي معاها ملعقة اكل خل ابيض ..
07-11-1430 هـ, 08:29 مساءً
 
مشكورات حبيباتي والله يجزاكم خير .. وباذن الله اطبق طرقكم

والطريقة اللي راح تظبط راح اقولكم عليها ...

الله يعطيكم الف عافيه ...
11-11-1430 هـ, 11:54 مساءً
 


الساعة الآن 03:55 .