ان شاء الله البنات يفيدوك
الله يجزاكم خير

لو اعرف اسم البنت كان بحثت انا

هي كانت تقول زي العنوان
ينقل من المقبلات للاطباق


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





موضوعك خلاني اعرف ان هالشي ممكن ... لأن حتى انا بخاطري اجرب اسويها

بس ماعندي فرامه ..


بحثت .. و لقيت هالطريقتين :


1 :


الكبة بخلااااااط البصل العادي
2 كأس برغل ناعم ,, حبتين بطاطا متوسطة الحجم , ملح وبهارات وفلفل أسود انا سويت كأس واحد وبطاطا وحده والمرة الي قبلها سويت 2كاس طلعت الكمية كبيرره
اللحمة المعصجه مع البصل والبهارات ومستوية
ننقع البرغل لمده ساعه تقريبا او أكتر اشوية كل ما نقعتي أكتر يعطي نتيجة أحسن بماء دافي
يا ولد قالو لي شيف يعطي نصايح ههههههههههههه
وبعد النقع يوضع بخلاط البصل مع البطاطا ويخلط جيداااااا
ثم نضع عليه نص معلقة ملح وشوية بهار ورشة صغيرة فلفل أسود

وبعد كدا نبدا بالتشكيل ولازم وضروري تكون رقيقة الحبة لا تسمكوها حاولو تكون التشكيل رقيق واحشوها باللحمة واقلوها وبس صحتييييييين



2 :


الطريقه:
تاخذين برغل وتسلقينه عالنار لين يستوي وتضيفين له شوي قرفه وملح وكمون اذا تحبي
وبعديت تصفيه وتعجينه مع دقيق لين تصير عندك عجينه متماسكه والحشوه نفس حشوت الكبه المفروم بالبصل
وتشكلينها طبعا وتحشينها وتقليها
بس والله انها تطلع جناااااااااااااااااااااااان مقرمشه من بره رووووووعه




انا ماجربتهم ولا اعرف تضبط او لا ...


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1013684

حتى انا نفسي القى هالطريقة بحثت وطلع معي هذا الرابط00


الساعة الآن 05:42 .