قوالب البف روعه شكل و طعم .و فخامه..وتقري تستفيدي منها بكذا طريقه :) يعني مالح و حلو

الحلويات الشرقية والغربية

بسم الله الرحمن الرحيم


شربته و حشيته كابتشنو و عليه كريما



محشي مربى فراوله و الكريمه عليها مربى فراوله


محشي نستله مع زبدة الفول السوداني
و الكريمه مخلوطه بملعقه صغيره زبدة فول السوداني



المقادير

عجينة البف
صفار بيضه مخفوقه مع ذرة ملح و ذرة سكر
(حلى)كريمه (او اي حشوه موجوده (فاكهه,جلي,كرامل,توفي,ايس كريم,مربى ,زبدة الفول السوداني افتحو الثلاجه و شوفو شو موجود))

(مقبلات) تقدري تحشي فيها اي نوع سلطه , وكمان او زبادي ,او تونه ....الخ

(مالح) حشوة دجاج,لحم,خضار كل مين و حسب رغبته

انا بس صورت الحلو :)

الطريقه

ناخذ مربع البف و نقطعه على شكل + يطلع عندنا اربع مربعات

ناخذ فنجان الشاي و نقطع المربع على شكل دائره صغيره (بكذا سار عندنا اربع دوائر) 2 من الدوائر نفرغه(على شكل دائره صغيره) من النصف بغطاء علبة زيت زيتون او اي غطاء مناسب و بتسير زي الدونات الصغيره ..

نحط في صينية الفرن ورق الزبده او بس ندهنها بزيت.... بعدين نحط الدائره الكامله و ندهنها بالبيض بعدين نحط عليها الدائره المفرغه و ندهنها مره ثانيه بالبيض و بشوكه صغيره نخرم بشكل رقيق مره سطح البف زي الصوره ..

تدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة حراره 300 حتى تنفش و تتحمر ..

تخرج و تترك لتبرد ثم تحشى باي نوع من الحشوات المسبقه و تزين حسب الرغبه ..


تقدرو تسوو كميه كبيره و تحطوها في تبرويل او اي علبه تتسكر باحكام و تجلس في الثلاجه حتى الاستخدام

و بالف عافيه عليكم :26:
82
14K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

قطرات الذهب
قطرات الذهب
ماشاء الله شكله روعه ...
الله يعطيك العافيه
أم الذرابة
أم الذرابة
مميزة بأخلاقي
يعطيك العافيه
ركايز
ركايز
ام عبودي ولولي
يعطيك العافيه ماقصرتي