اختي ام جنان تعبك راحة انتي تؤمري
بالنسبة للرز الصيادية ممكن تغمقي البصلة علشان يطلع غامق وانا افضل اني لا اضيف له ثوم او كمون


بالنسبة للسمك الفيليه ممكن تعمليه صنية بالثوم والكزبرة الخضراء
ثوم مفروم وكزبرة خضراء مفرومة وملح وكمون وفلفل اخضر مطحون
تتبلي السمك بالخلطة السابقة وترصيه في الصنية المدهونة زبدة
وتضعي قطعة من الزبدة علي الوجه وبعض الماء
تغليه علي النار الاول علشان ما ينشفش وبعدين تدخليه الفرن
الطريقة دي سهلة وسريعة
وبالهنا والشفا


---------------------------------------------------
نعيب زماننا والعيب فينا
وما لزماننا عيب سوانا

----------------------------------------------------
صنية الكوسة باللحم المفروم

1ك كوسة مقطعة حلقات
نصف ك لحم مفروم
2 بصلة مبشورة
2كوب عصير طماطم مصفي
ملح -فلفل
1ملعقة سمن
الطريقة
نضع البصل مع اللحم علي النار حتي يغلي
نضيف الطماطم والملح والفلفل والسمن
نتركها لتغلي حوالي دقيقتين
نضع الكوسة ونقلب ثم نضعها في صنية ونزودها بالماء اذا احتاجت
ثم ندخلها الفرن علي نار متوسطة حتي تستوي:24:


---------------------------------------------------
نعيب زماننا والعيب فينا
وما لزماننا عيب سوانا

----------------------------------------------------
يمممم يمممممممممم يسلم ايديك يا حبيبتي ايه ده كله ايه ده كله !!!!!!!!!!
مش عارفة اشكرك ازاي انا نفسي من زمان في الأكلة ده

جزاك الله كل خير
تسلم الأيادي على هالوصفات الرووووووعه بصراحه انا جيعانه
تسلم الأيادي على هالوصفات الرووووووعه بصراحه انا جيعانه


الساعة الآن 08:44 .