اختي سفيرة الحب يلا اتفضلي انا مجهزة لك سفرة ما حصلتش عشان انتي جعانة


---------------------------------------------------
نعيب زماننا والعيب فينا
وما لزماننا عيب سوانا

----------------------------------------------------
(صنية الفراخ بالبطاطس)
فرخة نظيفة ومقطعة اربعة
2 بصلة حلقات
2 بطاطس حلقات
2 طماطم حلقات
فلفل اخضر حلقات
ملح-فلفل-جوزة الطيب
ملعقة سمن
2 ملعقة صلصة طماطم
الطريقة

نضع البصل مع الطماطم والفلفل الاخضر والملح والفلفل
والسمن جوزة الطيب وندعكهم جيدا
ناخذ نصف المقدار ونخلطه بالبطاطس ثم نرصها في الصنية
النصف الاخر نخلطه بالفراخ ثم نرصها فوق البطاطس
نزودها بعض الماء
ندوب الصلصة في كوب ماء ونضعها علي الوجه
ثم ندخلها الفرن الي ان تستوي




---------------------------------------------------
نعيب زماننا والعيب فينا
وما لزماننا عيب سوانا

----------------------------------------------------
اختى عاشقة الرومانسية تسلمى
ماماتى بتعملها زيك بالضبط وساعات بتعملها بالحمة وبتكون رائعة
رضيت بالله ربا وبالاسلام دينا وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبيا ورسولا
البامية الويكة



نصف كيلو بامية
ربع كيلو لحم
2 ملعقة كبيرة سمن
بصلة كبيرة مبشورة
ملح- فلفل-شطة
ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
ثوم
ملعقة سمن للتقلية




الطريقة
تغسل البامية وتقمع وتترك لتجف ثم تقطع قطع صغيرة وتحمر في السمن وتنشل
تحمر البصلة في السمن المتبقي حتي يصفر لونها ثم يضاف اللحم وتتبل
وتهدا النار حتي يجف ماؤها ثم يضاف كوب من الماء وتترك حتي تنضج
تضاف البامية الي اللحم وتقلب حتي تنهري ثم تضاف الشطة وقليل من الماء اذا احتاجت


يدق التوم و الكزبرة وتحمر في السمن ثم يضاف الي البامية وتقلب وتترك علي نار هادئة
10 دقائق وتقدم


ممكن تقدم مع الرز المفلفل


اممممممممم لذيذة


---------------------------------------------------
نعيب زماننا والعيب فينا
وما لزماننا عيب سوانا

----------------------------------------------------
حبيبتي عاشقة كنت عاوزة اشكرك علي الطريقة الهائلة لسمك الفيليه وحبيت اشارك بصورة للطبق)


مشكورة حبيبتي



الساعة الآن 10:11 .