اختي عطورات
الرقاق بيتعمل بيه ام علي والطريقة مكتوبة قبل كده



---------------------------------------------------
نعيب زماننا والعيب فينا
وما لزماننا عيب سوانا

----------------------------------------------------
الملوخية بالجمبري لاحلي موج

المقادير:

كيلو ملوخية
كيلو جمبرى متوسط الحجم مقشر ومغسول .
بصلة متوسطة مفرومة.
7 فصوص ثوم مفرومين
عصير 3 طماطم
ملح
فلفل
سمن
2 ملعقة كزبرة ناشفة
ماء حسب الحاجة
الطريقة:
نضع سمن فى الحلة ثم نضع البصل حتى يصفر ثم نضيف الجمبرى مع التقليب ونتركه 10 دقائق ثم نضيف شوية ماء وعندما يغلى نضيف عصير الطماطم ونتركه شويه مع التقليب حتى يتسبك تسبيك خفيف نضيف الملح والفلفل وقليلا الملوخية مع التقليب ونتركها تغلى غلوة واحدة
نحضر الثوم المفروم ونحمره فى شوية سمن قليل الي ان يصفر ثم نضع الكزبرة ثم نضيفه على الملوخية ونقلب
نرفعها من على النار






---------------------------------------------------
نعيب زماننا والعيب فينا
وما لزماننا عيب سوانا

----------------------------------------------------
تسلمييييييييييين يا عســـل..

ان شاء الله اجرب الملوخيــة لان خاطري فيها بالجمبرييييي

انتظري النتيجــة..

ربنا يديكي الصحـــــــــة ..

احلى تحية..
مشكوره اختي
بس انا شفت في رمضان حسين الامام عمل طبقين واحد مالح وواحد حلو كلها بالرقاق

الحلو كان فيه تفاح وقرفه وسكر
اختي الغالية عاشقة
صباح الفل والجمال وكل سنة وانتي بصحة وخير يارب

عايزة اقوللك علي حاجة عملتها بس ياريت ماكنت عملتها زوجي واولادي ضحكوا علي والله كان يوم

عملت فطير مشلتت طلع زي الحجر
بصراحة عملت كوب ونص دقيق مع سمنه سايحة الاول عملت العجينة وسبتها ترتاح شوية وبعد كدة فردتها علي الرخامة مرشوشة دقيق وطبقتها كذا تطبيقة وبين كل تطبيقة كنت بحط سمنة لغاية ماصغرت وبقت زي الكورة رحت فردتهافي الصينية ودخلتها الفرن
وياحبيبتي اول ما طلعتها كانت زي الحجر .
مش عارفة ليه ياريت تقوليلي الطريقة الصح واكون شاكرة لك جدا

والسلام عليكم


الساعة الآن 08:53 .