Analysis Services
اختي الساجدة اي خدمة انت تؤمري :24:
18-06-1425 هـ, 08:14 مساءً
 
البسطا فلورا(طبق حلويات)
المقادير/
2كوب دقيق
3 بيضة
نصف كوب سمن او زبد
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب مربي
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة فانيليا
الطريقة/
يدعك السمن جيدا ثم يضاف السكر ويستمر في الدعك حتي يصبح كالقشدة
يضرب البيض وتضاف اليه الفانيليا
يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر الي السمن والسكر مع التقليب المستمر وبالتبادل مع البيض المضروب
حتي ينتهي المقدار وتصبح عجينة متماسكة يسهل فردها
تدهن صنية بالسمن وتفرد العجينة مع الاحتفاظ بقطعة من العجين لتجميل الوجه
توضع المربي بحيث تغطي سطح العجينة تماما
تعمل شرائط رفيعة مبرومة من قطعة العجين الباقية
يجمل الوجه بشرائط العجين بالطول والعرض حتي تصبح مربعات
يخبز في فرن متوسط الحرارة وتترك حتي تبرد وتقدم
صحة وعافية
18-06-1425 هـ, 08:24 مساءً
 
صيادية السمك/
نصف كيلو سمك بلطي مقشر ومقلي
2بصلة كبيرة مبشورة
ملح- فلفل-زيت

يحمر البصل في الزيت حتي يحمر لونه يضاف 3كوب ماء والملح والفلفل ويترك ليغلي
يضاف السمك ويترك يغلي لمدة 5 دقائق ثم نطفئ النار يغرف ويقدم مع الارز الصيادية
وممكن ان تشرب الشوربة

19-06-1425 هـ, 04:14 مساءً
 
الارز الصيادية

بصلة كبيرة مبشورة
1كوب ارز
1طماطم مبشورة
ملح -فلفل-زيت
ماء


تحمر البصلة في الزيت حتي تحمر
تضاف الطماطم وتقلب
يضاف الارز والملح والفلفل
يضاف الماء بحيث يغطي الارز ويقلب
يترك علي نار مرتفعة حتي يغلي ثم تهدا النار حتي يستوي
يقدم ساخنا مع الصيادية
يمكن ان يقدم مع السمك المقلي
19-06-1425 هـ, 04:21 مساءً
 
شكرا اختي عاشقة الرومانسية علي الرد

المهم انا قصدي صينية الكوسة في الفرن


و كمان عندي مشكلة إني لما بعمل أرز الصيادية مش بيطلع غامق! زي مامتي لما بتعملوا ، وتفتكري ممكن نزود شويت كمون و ثوم علي الرز عشان يعطي طعم السمك و لا ايه رأيك ؟؟؟

وانا اشتريت سمك فيليه امبارح و عاوزة اعملوا في الفرن عندك طريقة حلوه كده ؟

واللهي انا أسفة أني تعباكي معايه ، جزاك الله كل خير حبيبتي علي نفسك الرائع في الأكل المصري اللذيذ !

:24:
19-06-1425 هـ, 06:03 مساءً
 


الساعة الآن 08:59 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏