السلام عليكم...........

كيف حالكم ....ان شاء الله بخير........


ابي وحدة تعطيني طر يقة كنافه مظبوطه زي الي في المطا عم........

لها دعوه مني...
حبيت أساعدك وما أردك لقيت طريقة الأخت عيون حزينه وهذا الرابط وشوفيه باين عليه حلوه طريقتها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=17766068



((ربي لا تذرني فردا وأنت خير الوارثين))
وجميع بنات المسلمين ممن يرجون الذريةآآآآآآآآآ آآآمين
مشكورة أختي المسامحه
** أول شيء تجيبين شعر الكنافة وتضعين عليه فنجان قهوة زيت وفنجان قهوة حليب سايل اللي هو ملعقة حليب بودرة مع موية وتضعينها على الكنافة وتحركينها مزبوط
**ثانيا**تجيبين صينية بايركس او حسب المتوفر عندك وتضعين طبقه من الكنافة فيها كما هو واضح

**ثالثا**تحضرين القشطة اللي هي من اختراعي وامووووت فيها لانها لذيييذة بالمره تجيبين طنجرة وتضعين بها خمس ملاعق حليب بودرة مع كوبين ماء وست حبات جبنة كيري وتحركينها بالمضرب اليدوي على النار واذا غلى تضعين النشا يعني مثل المهلبية بس الزيادة فيها الكيري ولا تضعين سكر
رابعا**تضعينها على الكنافة وزعيها بالملعقة مزبوط




**خامسا*ضعي ما تبقى من الكنافة وغطيها كويس ورشي الوجه بقليل من الحليب السايل

**ادخليها الفرن ويكون حاااامي وبعد ماتتحمر سقيها بالشيرة ومن اهم ميزات نجاح الكنافة لابد ان تكون الشيرة باردة في الثلاجة يعني صلحيها قبل بيوم وضعي عليها الالمنيوم (القصدير)

نقلت الطريقة من المنتدى لاحد الاخوات وشكلها روووعة


الساعة الآن 11:15 .