اول مرة اسمع به
12-11-1430 هـ, 04:12 مساءً
 
والله انا ماقد سويتة بس فية ناس يسوونه وطعمة حلو
12-11-1430 هـ, 04:13 مساءً
 
طريقته سهل جدا

تعملى المحشى بطريقتك المعتاده الحشو سواء اكان ورق عنب او كرنب

ثم ضعيه فى الفرن بعد ان تضعى الماء او الشوربه عليه وتضعيه فى اسفل الفرن

وتنتظرى حتى يشرب الشوربه ثم تنقليه الى الرف الاوسط وتخفضى النار حتى يستوى

وا>ا لا حظتى ان الوجه تحمر دون ان تستوى غطيها بورق فويل حتى تستوى

وطعمها بيكون رائع

انا بعملها بورق العنب والكوسه
12-11-1430 هـ, 04:38 مساءً
 
شوفي هذي طريقتي تجيبي الخضار بطاطس وباذنجان وكوسه وطماطم وفلفل رومي تقوريها وتقليه وتصفيها وتخليها تبرد ما عدا الطماطم ماتقليها بعدين تقطعي صغار بصل وثوم وكزبره وبقدونس وشبث وحبه طماطم وتحطيها في طبق وترشي عليها ملح وبهار وفلفل اسود وماجي نصف المكعب وتخلطيها مع لحم مفروم
وكاسه رز شعلان وتحشي الخضار الي قليتيها وترصي في صينيه وبعدين تجيبي مقدار كاستين مويه حاره معها صلصل ونصف الماجي الباقي وتصبيه على الصينيه وتغطيه بالقصدير وتدخلي الفرتنلغايه ما يستوي وبالعافيه
12-11-1430 هـ, 05:50 مساءً
 
تسلمو .........الله يعطيكن العافيه ويسعدكم ربي وبالنسبه للمحشي قصدي المحشي بالخضار بصراحه اللي شفته مني متخيله أنه ينقلي بس تحسينه أنه حبات كل وحده لحاله ومرقته خفيفه تقولين شبه معدومه وتقريبا اللي قالته أختي أميرة الشوق قريب منه أبجربه وأردلكم خبر...............
14-11-1430 هـ, 04:44 مساءً
 


الساعة الآن 01:22 .