Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
هلا اختى سوسن ولا يهمك من عيوني لكي الطريقه
المقادير
ثلاثه ارباع كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومه ناعمه - ملعقة ثوم مفرومه ناعمه -
حزمه كزبره مفرومه ناعمه - وكاس كبير بقدونس مفروم ناعم
قليل فلفل اسود - وكمون - وقرفه - وجوزه الطيب
قطعه فحم
ثلث قالب زبده
ملح
حبات طماطم صغيره - وحبات بصل صغيره

الطريقه

اخلطي اللحم مع البصل والثوم والبقدونس والكزبره وضعي البهارات والملح

ثم ذوبي الزبده واعملي حفره في داخل اللحم المفروم ثم اسكبي الزبده داخلها وتكون الفحمه مشتعله ضعيها داخل الزبده ثم غطيها بقصدير واتركيها 10 دقائق ثم افتحي القصديروقلبي اللحم مع بعض مع الزبده بعد ما ترفعي الفحم منه وابدي بعمل الكباب وهو على شكل اصابع وضعيه في صينيه ثم ضعي معاها حبات الطماطم وتكون حبات صغيره من دون تقطيع والبصل كذلك وغطيها بقصدير وضعيها في الفرن لمده نصف ساعه ثم اكشفي القصدير وحمريها من الاعلي وبالعافيه ان شاء الله
01-06-1425 هـ, 10:44 صباحاً
 
الله يعافيكي اختي hadoooola بجربه انشاء الله ...والف شكر لكي
02-06-1425 هـ, 08:39 صباحاً
 


الساعة الآن 11:37 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏