لاشكر على واجب حبيبتي إحنا في ها المنتدى تحت الخدمه .
طريقة الرز الصين :
1- إسلقي الرز نصف سلق وصفيه من الماء
2-ضعي الربيان المثلج على نار متوسطه لمدة 7 دقائق ثم صفيه من الماء
3- إسلقي بازيلاء مثلجه وبعد النضج صفيه من الماء
4- لكل كوب رز 2بيض مخفوق و مقلي
5- 1 فلفل أخضر مقطع مكعبات متوسطه
6- 3 اعواد من البصل الاخضر المقطع مكعبات
7- نصف علبه من المشروم المقطع والمصفى من الماء
8- قليل من الزبده .
بعد تجهيز هذه المقادير :
نبدأ بوضع المقادير السبعه طبقات ( يعني نضع طبقه من الرز وعليها قليل من الزبدة ثم الربيان ثم البازيلاء ثم البيض ثم الفلفل ثم البصل ثم المشروم ثم مرة اخرى الرز وهكذا إلى ان
تنتهي المقادير ) واخيرآ نترك الطبق على نار هادئه مع مراعاة ان نحفر حفرة في الوسط
حتى تتداخل ريحة المقادير مع بعض ويسهل نضج الرز .
والف صحه وعافيه

اما سؤالك عن غسل الرز : وهو ان الرز العنبر يغسل ويربص ( ينقع ) باالماء الحار لمدة
ربع ساعه .
26-05-1425 هـ, 01:33 صباحاً
 
الله يعطيك الصحه والعاااااااااااااااااااافيه يا LUMEE
والله طبخه اول مره اسمعها رز مع بيض (ولا بعد واقول احب الطبخ الصيني )


اشكرك مره ثانيه واقولك>>>>>>>>>> تسلمييييييييييييين يا الغاليه0
27-05-1425 هـ, 12:52 صباحاً
 


الساعة الآن 07:39 .