ارجو ان تعطوني مقادير عجينة العشر دقائق و استعمالاتها

عجينة العشر دقائق

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه
او اي شئ نفسك فيه0





قواعد اللغة الإنجليزية من الألف إلى الياء تعلميها بسهولة !!
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=103061
تسوي فيها الي بالك من معجنات

انا سويت فيها بيتزا فطاير خليه سينبون عش البلبل وخبزه للبرجر اقماع صفيحة زعتر او لحمه

دوري بلمنتدى فيه كذا وحده منزله عن عجينة العشر دقايق
الدعاء اعذب نهر يجري بين

المتحابين في الله فلتكن هديتكم لي

دعوه بظهر الغيب


الساعة الآن 11:17 .