اقتباس مشاركة  (×نونو ×)
نفس قدري ^__^


افرمي بصله وحطيها بالقدر مع زيت وثوم مدقوق وهيل مطحون وقلبيها مع بعض الين تتحمر

وبعدها حطي معجون طماطم وقلبي وحطي طماطم مقطعه

وحطي البهارات المشكله والملح والفلفل القرون الحار

وبعدها حطي اللحم والمويه

وقفلي القدر ناس تخليه ثلث ساعه يقولو كفايه بس زوجي يحب اللحم لين مررررررررره عشان كذا اخليه ساعه الا ربع

بعدها افتحي القدر وحطي الرز طبعا تكوني ناقعته من اول بمويه حاره

وقفلي القدر عشر دقايق وبس ^__^




ملحوظه
المويه تكون يادوب تغطي الرز
نفس طريقتي لكن أفضل تكون البهارات صحيحة مع المضغوط وشوفي النتيجة
14-11-1430 هـ, 11:59 صباحاً
 
يازين الحنيذ فيه

حبيبتي جيبي كميه وفيره من البصل مقطع شرائح وحطيه في القدر مع شويه زيت وملح وحطي اللحم بعد ماتملحينه
وترشين عليه شويه كركم .. وخليه فوق البصل واكتميه مع مقدار بياله ماء فقط لمدة نصف ساعه وبعدها اضيفي عليه الرز بعد ماتسلقينه نص سلقه وخليهم مع بعض عشر دقايق وطلعيها بتطلع روعه
14-11-1430 هـ, 01:02 مساءً
 
up
14-11-1430 هـ, 01:31 مساءً
 
اب
14-11-1430 هـ, 11:22 مساءً
 


الساعة الآن 02:47 .