باعافيه عليكم
يم يم
لو سمحتي الله يسعدك ابغى طريقة الخبز وربي مت علية ابسوية كيف بالتفصييييييييييييل تكفين كيف فردتية وكأن فية فتحات كيف سويتها ماشاء الله احسة مثل التميز علميني ياروحي
يسلموووووو جميعآآ نورتوآ


الخبز ياقلبي اول شئ المقادير كلها اقيسها بعينى لانى متعوده الحمد لله اسوى الخبز من وانا صغيره

اول شئ تحطين نصف كاسه مويه تقريبا وعليها شوي خميره وتحركينها بيدك لين تذوب الخميره وبعدها تضيفين لها ذره ملح وشويه سكر تقريبا السكر ربع فنجان قهوه وحليب بودره تقريبا 3 ملاعق وبعد ماتذوب المقادير هذي في المويه تحطين الطحين بالتدريج وتكون العجينه لينه شوى وتتركينها تخمر بمكان دآفي لمده ساعه او اكثر وبعدها تقسمينها دوائر متوسطه الحجم وتحطين على الصاجه زيت وتفردين العجين عليها بشويش والفتحات طبعا باطراف الاصابع تضربين على العجينه وهي مفروده او تغرسين الشوكه فيها وتفتحين النار عليها من تحت وبعدهآ تحمرينها بالفرن لكن لازم تراعي ان شبك الفرن اللي تحت يكون قريب مرره للنار من فوق

وكرمال عنونك راح انزل طريقته بيوم من الايام بالتفصيل المصور بس خلينى افضى شوى ويسلموو يا قلبي ^_^
اقتباس مشاركة  (غلطتي)
يسلموووووو جميعآآ نورتوآ


الخبز ياقلبي اول شئ المقادير كلها اقيسها بعينى لانى متعوده الحمد لله اسوى الخبز من وانا صغيره

اول شئ تحطين نصف كاسه مويه تقريبا وعليها شوي خميره وتحركينها بيدك لين تذوب الخميره وبعدها تضيفين لها ذره ملح وشويه سكر تقريبا السكر ربع فنجان قهوه وحليب بودره تقريبا 3 ملاعق وبعد ماتذوب المقادير هذي في المويه تحطين الطحين بالتدريج وتكون العجينه لينه شوى وتتركينها تخمر بمكان دآفي لمده ساعه او اكثر وبعدها تقسمينها دوائر متوسطه الحجم وتحطين على الصاجه زيت وتفردين العجين عليها بشويش والفتحات طبعا باطراف الاصابع تضربين على العجينه وهي مفروده او تغرسين الشوكه فيها وتفتحين النار عليها من تحت وبعدهآ تحمرينها بالفرن لكن لازم تراعي ان شبك الفرن اللي تحت يكون قريب مرره للنار من فوق

وكرمال عنونك راح انزل طريقته بيوم من الايام بالتفصيل المصور بس خلينى افضى شوى ويسلموو يا قلبي ^_^
يلا ياقلبي انتظررررررررررررررك وبالنسبة للصاج انا عندي صاج تيفااااال ينفع ؟
بالله علميني على الخاص لانزلتي الخبز لان اكيد بتنزلينة ويروح علي الموضوع والله لاانقهر
اريني قلت لك اهي اهي اهي اهي


الساعة الآن 06:52 .