بنات كيف طريقة الفلافل
للرفع
رفع
هلا فيك حبيبتي
هدي طرقتي في عمل الفلافل أن شاء الله تعجبك وتجربيها
كوب فول مدشوش000منقوع من الليل
كوب حمص000منقوع من اللليل
حزمه صغيره بقدونس
حزمه صغيره كزبره خضرا
بصله كبيره
نصف راس ثوم
حبة فلفل حار حسب الرغبه
ملح وكزبره ناشفه
صفي الفول والحمص من المويه وضعيه في العجانه أو المفرمه وضعي عليه كل المقاديرمرتين تفرمينه حتى تتكون عجينه نعمه تقدري تشكليها ولما تيجي تقليها ضعي عليها بيضه و ملعقه صغيره بيكنج بودر
أن شاء الله تجربيها وتقولي لي رأيك ياعسل

طعمية هنو بالفرن
2حبه بيض - حبه بصله صغيره - حبه طماطم صغيره - فص ثوم صغيره - واحد بيالة شاي زيت - نصف ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره ملح - ملعقه صغيره بكنج باودر - 2فنجال قهوه حمص مطحون - نصف حزمه كزبره - ربع حزمه بقدونس- تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم تصب في صينيه متوسطه مدهونه وتدخل في الفرن على نار متوسطه حتى تنضج من تحت وتحمر من اعلى ثم تقطع بشكل طولي وتحشى الصامولي طبعا ادهني الصامولي بمايونيز ثم شريحة الطعميه ثم السلطه وهي مكونه من بصل اخضر وملفوف وخس طبعا حسب الرغبه بامكانك تضعين ايضا شرائح بطاطس وباذنجان مقليه وبالعافيه واتمنى تجربونها وتعطوني رايكم فيها والي تسويها وتعرف تصور وتنزلها لها مني جزيل الشكر ---واللي بتسئل عن الحمص المطحون موجود عند المحامص اللي داخل جيان او العثيم 0
سيفتح الله بابا كنت تحسبه,,,من اليأس لم يخلق بمفتاح


الساعة الآن 10:06 .