اقتباس مشاركة  (لون المانجا)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1901287

هادي حقتي محشية بطاطس
سوي نفس الخطوات ولا تحشيها
خليها سادة
ماشاء الله نفس العجينة اللي ابغاها ***** الله اجربها


رحم الله والدك واسكنه فسيح جناته
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
،untitled
هلا ياقلبي ماعليش تو اللي شفت الموضوع
واسفة على التاخير بالنسبة للمعصوب والفتة هم نفس العجينة
وكنت مثلك والله اعااااااني مرة تطلع قاسية
وشفت خالتي تسويها وتقلاها وتطلع معاها هشة مرررة وبسرعه تتفتت
سألتها قالت اضيف للعجينة بكنج بودر ملعقة صغيرة
طبعا المقاااادير كوبين دقيق اسمر وواحد كوب دقيق عاادي مو كويتي
لا الدقيق العادي كذا مكتوب علية او تقدرين
تستغنين عن الاسمر وتسخدمي دقيق دبي مررررررة
ممتاز لانة بين الاسمر والعادي يعني وسط<< حقت هرج هههه
ورشة ملح وموية اللي تخليلك العجينة متماسكة تقريبا اربع اكواب موية
وملعقة صغيرة بكنج بودر وعاد اعجنيها عادي واقسميها نصين وخلي الزيت
يحتمي وافرديها دائري مو مرة خليها سميكة شوية
واقليها راح تتنفش معاكي قصري عليها النار علشان تستوي بروقان
وبس طلعيها وقطعيها وفتتيها بيدك بعد ماتبرد
واضيفي لها سمن وعسل واذا بغيتها معصوب اضيفي لها القشطة والموز
والتمر وبالمكينة حقت اللحم المفروم افرميها
بالمناسبة اذا عندك احد ينغث من القلي مثل اللي عندي في اخت هنا منزلة
خبز بالفرن نفس الطريقة بدون قلي وتضيف مع العجينة قشطة والله سويتها
وخبلت اللي عندي وبالذات ابوي ياقلبي مايحب القلي وطلعت جنان تتفتت بيدك
الله يوفقها الاخت اللي نزلت الطريقة وهذا هو سويه ترا روووووووعه
وللاسف مارديت على الاخت بموضوعها كنت ناسختة وحاطتة عندي بالوورد
ونسختة لك واللي عندها رابط الموضوع تعطينا هو لان بحثت ولاحصلتة


كيفكم بنات حواء وشخباركم
بدون مقدمات بدخل في الموضوع
بصراحه البارح سويتخبز بالفرن لذيذ بمعنى الكلمه وسهل والمقادير بعد بسيطه
المقادير
2ك دقيقبر (أوعادي)
علبة قشطه
ربع كاس زيت
2م حليب بودره
1م خميرهفوريه
ملح حسب الرغبه
ماء للعجن

الطريقه
تخلط المقادير مع بعضوتعجن الماء وحاولي أن تكون طريه
تترك العجينه تخمر لمدة نص ساعه
بعد أنتخمر توضع في صينيه وسط
وتدخل الفرن وهو ساخن وتحمر من فوق وتحت
ويدهن الوجهبالسمن والعسل

طبعا المقادير بشوفينها زي مقادير الخبز العادي بس الزيادههي القشطه
وهي السر في الطعم اللذيذ وبتلاحظين أنه زي الكيك تقريبا
جربوهوصدقوني ماراح تندمون والله كل من ذاقه يمدحه ويسأل عن المقادير
وبصحهوعافيه
اقتباس مشاركة  (عضوه عالم حواء)
هلا ياقلبي ماعليش تو اللي شفت الموضوع
واسفة على التاخير بالنسبة للمعصوب والفتة هم نفس العجينة
وكنت مثلك والله اعااااااني مرة تطلع قاسية
وشفت خالتي تسويها وتقلاها وتطلع معاها هشة مرررة وبسرعه تتفتت
سألتها قالت اضيف للعجينة بكنج بودر ملعقة صغيرة
طبعا المقاااادير كوبين دقيق اسمر وواحد كوب دقيق عاادي مو كويتي
لا الدقيق العادي كذا مكتوب علية او تقدرين
تستغنين عن الاسمر وتسخدمي دقيق دبي مررررررة
ممتاز لانة بين الاسمر والعادي يعني وسط<< حقت هرج هههه
ورشة ملح وموية اللي تخليلك العجينة متماسكة تقريبا اربع اكواب موية
وملعقة صغيرة بكنج بودر وعاد اعجنيها عادي واقسميها نصين وخلي الزيت
يحتمي وافرديها دائري مو مرة خليها سميكة شوية
واقليها راح تتنفش معاكي قصري عليها النار علشان تستوي بروقان
وبس طلعيها وقطعيها وفتتيها بيدك بعد ماتبرد
واضيفي لها سمن وعسل واذا بغيتها معصوب اضيفي لها القشطة والموز
والتمر وبالمكينة حقت اللحم المفروم افرميها
بالمناسبة اذا عندك احد ينغث من القلي مثل اللي عندي في اخت هنا منزلة
خبز بالفرن نفس الطريقة بدون قلي وتضيف مع العجينة قشطة والله سويتها
وخبلت اللي عندي وبالذات ابوي ياقلبي مايحب القلي وطلعت جنان تتفتت بيدك
الله يوفقها الاخت اللي نزلت الطريقة وهذا هو سويه ترا روووووووعه
وللاسف مارديت على الاخت بموضوعها كنت ناسختة وحاطتة عندي بالوورد
ونسختة لك واللي عندها رابط الموضوع تعطينا هو لان بحثت ولاحصلتة


كيفكم بنات حواء وشخباركم
بدون مقدمات بدخل في الموضوع
بصراحه البارح سويتخبز بالفرن لذيذ بمعنى الكلمه وسهل والمقادير بعد بسيطه
المقادير
2ك دقيقبر (أوعادي)
علبة قشطه
ربع كاس زيت
2م حليب بودره
1م خميرهفوريه
ملح حسب الرغبه
ماء للعجن

الطريقه
تخلط المقادير مع بعضوتعجن الماء وحاولي أن تكون طريه
تترك العجينه تخمر لمدة نص ساعه
بعد أنتخمر توضع في صينيه وسط
وتدخل الفرن وهو ساخن وتحمر من فوق وتحت
ويدهن الوجهبالسمن والعسل

طبعا المقادير بشوفينها زي مقادير الخبز العادي بس الزيادههي القشطه
وهي السر في الطعم اللذيذ وبتلاحظين أنه زي الكيك تقريبا
جربوهوصدقوني ماراح تندمون والله كل من ذاقه يمدحه ويسأل عن المقادير
وبصحهوعافيه
روحي ياشيخة ربنا ينور دربك على ردك


بس عندي سؤال عن الطريقة الثانية كم مقدار الموية وجزاك الله خير
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
،untitled
ايوة ياقلبي والله حطيت بشكل عشوائي وخفت والله تخرب علي لان الاخت ماذكرت
كم المقدار وصرت احط شوي شوي الين صارت تقريبا اثقل من خليط الكيك بشوية
يعني وانتي تصبينها بالصينية تنزل بشويش << وصف مدري كيف جاي
ههههههههه


الساعة الآن 11:52 .