كبســــــــــة السمك بالصور
المكونات
سمك فيلية
ملعقة اكل كبيرة معجون طماطم
فصين ثوم مهروس
بصل مقطع جوانح
كوبين ارز
ماء
بهار مشكل
سمنة اوزيت
الطريقة
في القدر يقلي البصل الى ان يذبل

يضاف الثوم المهروس ومعجون الطماطم والتمر الهندي المذوب بماء دافي والبهارات والهيل وتحرك معا على النار

من تغلي الصلصة تضاف شرائح السمك وتغلي مع الصلصة قليلا







بعدها نرفع السمك من الصلصة ونتركه جانبا

يضاف الماء لصلصة ونضيف الارز المغنقوع والمغسول






ومن ينشف الارز نضيف شرايح السمك ونتركة على نار هادئه يطبخ




ماشاء الله
رووووووووووووووووووووووووووعه
يسكب الارز بطبق التقديم


بالعافية



الساعة الآن 09:29 .