ابغى طريقة البرستد مع الخلطه السريه لا تقولون تتبيلة الدجاج يوم كامل او بساعات ابي طريقة الدجا ج اللي تسلق ثم توضع عليها الخلطه السريه ببببببببببببس انا ما عرف الطريقة وش لون

ان شاء الله يعلمنك بالنسبه لي اتبله بطحين مبهر هيل وثوم بودره وكمون وفلفل اسود وملح بعدها بيض بعدها بقسماط وعالزيت بدون سلق ولذيذ
بالنسبه لطريقتي اسلق الدجاح وبعدين اغسلة بمويه باردة واحط عليه بهارات وملح وليمون وثوم وطحينه لمدة ربع ساعه اونصف ساغة ثم اضعه في الدقيق وعلى طول على الزيت الحار
فوووق





( اللهم اجعل قبر ابي روضه من رياض الجنه)


الساعة الآن 06:10 .