اقتباس مشاركة  (لميس ام حسوني)
حبيبتي الطريقة السهلة هي الطريقة الايطالية احنة هنا نعملة دايمن مع جيرانة الايطاليين وهي تشرحين الزيتون بالسكين اي تعملين فيه شقوق بعدين تحطينة بكيس البطاطا او مرطبان وتغسلينة ووتحطينة بماء وملح وكل يوم تغيرين الماء والملح حتى يتخلص من المرارة وبعدين تنشفينة وتعمليلة خلطة من بذور الشمر والحبة الحلوة وثوم مفروم وشطة وتتتبلين الزيتون وتخليلة زيت الزيتون وعصير الحامض وشكرا
حبيبتي عجبتني الطريقة بس الثوم ما يأثر عليه؟؟
22-11-1430 هـ, 12:15 مساءً
 
لا داعي للثقل اهم شي يكون مغمور في الملح لان الملح هو الدي يزيل المرار على فكره طريقة الاخت تنفع للزيتون الاخضر ابتداء اما الاسود لا لان يحتوي علي نسبه كبيره من الزيت
22-11-1430 هـ, 11:21 مساءً
 
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم...
22-11-1430 هـ, 11:55 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (كرواسان)
لا داعي للثقل اهم شي يكون مغمور في الملح لان الملح هو الدي يزيل المرار على فكره طريقة الاخت تنفع للزيتون الاخضر ابتداء اما الاسود لا لان يحتوي علي نسبه كبيره من الزيت
جزاك الله خير على الرد والاهتمام حسويه ورد عليك بعدين اذا كان نجح معاي
23-11-1430 هـ, 12:20 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (هالة)
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم...
مشكوورة على المرور
23-11-1430 هـ, 12:21 مساءً
 


الساعة الآن 03:39 .