صباح الخير ابي طريقة باستا مضبوطه

في طريقه حلوة دايم اسويهاا..
اول شي نسلق المكرونه مع ماء وملح وزيت ونتركه على جنب
..
(الخلطه الحمراء)
نروح للخلاط ونحط فيها طماطتين صغار مع نص فلفل اخضر باارد مع حبه ماجي وبهاار (شوي فلفل اسود . ودقوس مطحون.وفلفل احمر)
وشوي صلصل وكاستين مويه ونخلطهم كويس .. بعدها نحطهم على النار شوي يتسكبوو ..
(الخلطه البيضا)
بالخلاط 3 حبات جبن كيري مع علبه قشطه و6 ملاعق حليب بودر ومن 6 الى 8 ملاعق دقيق .. وكاسه مويه ونخلطهم .. وبرضو نحطهم على الناار وتحركه لين ماتصير زي الباشميل ..

خلصنا من الخلطاات ..

الحين خووذي قدر وحطي زيت مع الدجاج او النقانق انااحبهم اثنين .. وقلبيهم مع ( البروكلي > مهم جدا .. كوساا.. فلفل اخضر بارد.اذا حبيتي جزر ..اي نوع من الخضار انت تحبيه حطيه .. مع شوي ملح وبهاار لاتكثررين بهار لاننا حطينا بالخلطه الحمراا .. واتركيهم على الناار لين ماتحسين ان الدجااج بذا يستوي .. تقريبا ربع ساعه ..

بعد مايستوي الدجاج اضيفي فوقه المكرونه المسلووقه .. والخلطه الحمرااء .. مع الخلطه البيضاء .. طبعا جسب ماتحبي بعضهم يبحون الحمرا اكثر .. فزودي لهم .. بس اهم شي الخلطه البيضااء اضيفها وحركي واتركيه شوي على النار .. تقريبا 5 دقاايق .. وبعد كذا قدييمه وصحه وعافيه ..

طبعا هالطريقه اعتمتدها لذيذ مرره جربيهاا وادعي لي ..

/

.
المقدير


مكرونه

دجاج صدور او خضار مثلجه على حسب رغبه

مقادير صلصله
علبة قشطه

ملعقتين كبيره جبن سائل كرفت او بوك


ملعقه كبيره ميونيز

جبن موزريلا


طريقه


سلق المكرونه ثم سلق صدور الدجاج او سلق الخضار


دجاج بعد سلق تقطعينه مربعات او شريح


تضاق المكرونه في وعاء مع دجاج المسلوق او الحضار


صلصله تجيبين وعاء ثاني وجابين علبة القشطه وملعقتين جبن ويضاف على القشطه وملعقة الميونيز وتخلط ثم

تصب على وعاء المكرونه بشرط تكون المكرونه حاره يعني بعد سلق مباشره تضاف صلصه وتضاف اخر شي


تضافجبنة المزريلا وتخلط


وبالهنا وعافيه


الساعة الآن 01:19 .