سوي سلطة العدس وممكن شوربة العدس



شوربة العدس البني مع لحم الفليه
• 200 جم من العدس البني
• 60 جم من البصل (المفري)
• 10 جم من الثوم (المفري)
• 80 جم من الجزر (شرائح)
• 120 جم من فيليه اللحم البقري
• 300 مل من الكريمة اللباني
• 1 لتر من مرق اللحم




طريقة التحضير:


• يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة
• يشوح اللحم في القدر حتى يصبح بني اللون ثم يضاف إليه العدس والبصل والجزر
• مع بداية ذبول البصل والجزر يضاف الثوم مع استمرارالتشويح لمدة دقيقة
• يضاف بعد ذلك مرق اللحم والكريمة إلى الخليط ويترك ليغلي
• يغطي القدر ويترك على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة
• يرفع الغطاء وتوضع الشوربة في وعاء للتقديم
• ويصبح الطبق جاهز للتقديم

حبيبتي فرزينيه بأكياس وطلعي منه وقت الحاجه
شوربه عدس و مجدره و معدس و مرقه عدس غير الكشري
وضيفيه في الكبسات وخصوصا كبسه الروبيان يعطيها طعم وشكل
سويه في قاعته اللي هو المصلي أو المشخول
أتمنى أفدتج ياقلبي
حطيه في الفريزر حتى لو يطول عندك ما يخرب عشان ما يجيه دود وتخلصونة بالعافية
الله يعطيكم الف لف عافيه
لكن هل يصلح اسوي منه شوربة عدس
مثل حقة المطاعم


الساعة الآن 11:15 .