السلام عليكم

كيف الحال ياحلوات.. ابي رزابيض ومثل القطنه وطعممممممممه حلو

بس مابي يكون في بهارات غير البهارات العدله

مره موعاجبني رزي

ابي رز لذيذ انا اعشق الرز لكن مااحس اني اضبطه يايكون قاسي او لين لكن بدون طعم
22-11-1430 هـ, 08:14 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
شوفي يا عمري هذي طريقتي في الرز ان شاء الله تعجبك
ما خذتها من المنتدى من زمان ومعتمدتها
تقطعين بصل وبهارات عدله وتحمسينه وتحطين عليه الرز بس بدون تحريك ولا مويه
حطي الرز وقصري عليه شوي 5 دقايق ولا تفتحين القدر وسكريه وخليه على جنب
في قدر ثاني تسلقين الدجاجه على مويه وملح وكمون كثري منه شوي
اذا زان الدجاج حمريه بالفرن وكبي المويه على الرز اذا طلع الرز شوي حطي عليه ملعقة زيت
وغطيه بقصدير وقصري عالنار ساعة الا ربع
ان شاء الله تعجبك وبالعافية
22-11-1430 هـ, 08:21 مساءً
 
اهلين اختي شوفي افضل نوعية رز واللي استخدمه للرز الابيض والكبسات باب الهند صراااااااااااااااااحة فظيع


نقعيه شوي يعني 20 الى 25 دقيقة وبعدين صبي عليه المروق اذا كان كبسة وعلي النار واذا شفتيه تشرب وطي النار الين يستوي وان شاء الله يضبط معاك
22-11-1430 هـ, 08:24 مساءً
 
من كلامج تقصدين الرز الابيض صح ...
اولا تغلين ماى ومعاة زيت وبهارات صحيحه هيل وقرنفل ودارسين ..(((حسب الرغبه ))وملح اهم شى الملح ..
وتغلينه لحد مايغلى عدددددددددددددددددددددددددل واذا قلى وطى النار وحطى الرز وبعد ماينشف تماااااااااااااااما يعنى مافى ماى
قصى شوى زبدة وزعيه على فراغات الرز من قدام على الوجه وحطى قصدير واحكمى اقلاقه صح والنار خليها وااااااااااااااااااااطيه ..
من 15 20 دقيقه هذا اللى يخلى الرز لييين بس جربيها وعطينى النتيجه ..
22-11-1430 هـ, 09:52 مساءً
 
شوفي اختي انا استعمل رز الزاحم او كنتري اكس ال واغسله 3مرات واخليه بالماء والملح حتي ما تتكسر حبات الرز مدة ساعه اواقل ثم اغلي الماء واحط فيه مكعب ماجي خاص للرز الابيض وشوية ملح وبعدين حطى الرز بعد ما تصفينه من الماء وخليه يطبخ لما تشوفين ان الحبه مستويه نص استواء عاد شخليه عن الماى وحطى بالجدر شوية زيت ولما يسخن اخلطيه مع العيش وخليه مده عالنار وتكون واااطيه وخلي تحت الجدر حديده حتي ما يحترق انا احط استكانه وفيها شوية ماء من الفلتر وفيه من صبغة الزعفران واصبه على الرز وهو يتسكر وبالعافيه وادعيلي
22-11-1430 هـ, 10:24 مساءً
 


الساعة الآن 06:20 .