Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >
  • »
نصيحتي بعد تنسيق المعجنات وتجهيزها نتركها لمده ما يقارب 10 دقائق إلى ربع ساعه قبل دخولها للفرن حتى تنتفش وتكون طريه مره والكل راح يسألك عن سبب طراوتها
22-11-1430 هـ, 10:32 مساءً
 
دليل نجاح العجينه ظهور رغوه من خلط الخميره والسكر
وإذا عجنتي ماتلزق العجينه بالصحن يدل على أنها رووووووعه
العجن ثم العجن ثم العجن ثم العجن
22-11-1430 هـ, 10:33 مساءً
 
اشكر كل من شارك في هذا الموضوع

بس بنات انتم زي لاحظتم ان كثرة الحليب تخلي العجينة هشة والا لا ؟؟
لان في ناس يقولوا العكس

ياليت الي لاحظت ذا الشيء تقول لنا
22-11-1430 هـ, 10:37 مساءً
 
الفطائر لازم ماتطول في الفرن ,, والا تسير قاسية لمن تبرد
22-11-1430 هـ, 10:40 مساءً
 
أنا عني أخبط بالعجين بين يديني لحد مايقول بس

كذا تصير العجينة أوكي .
22-11-1430 هـ, 10:41 مساءً
 


الساعة الآن 01:53 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏