ما حدى رد علي
25-11-1430 هـ, 07:49 صباحاً
 
حبيبتي السمك مايطول بسرعه يستوي

تقريبا دقية او اقل لكل جهه

لايزيد عن كذا لانه راح يتفتت
21-03-1431 هـ, 07:56 مساءً
 
طريقتي المعتمده بالفيليه واللي اعجبت الكثير..ولله الحمد..

-اقص الفيليه الى اربع قطع.
-اتبلها وانقعها ساعه او ليله ( بعصير ليمون+رشة ملح+رشة فلفل اسود)
-اغمسها بـ (طحين ثم بيض ثم بقسماط)
-اقليها.

اعمل خطه مكونه من (بصل +بندوره+فليفله+حوار+فصين ثوم)مقطعه شرايح
واقلبهم بطاوه بالتدريج لحد مايذبلون..اضيف ماجي او بهارات وملح و2م صلصه
واتركها لحد ماتتسبك.

احط نص هالخلطه واوزعها بصينيه بايركس..وابدأ اقلي الفيليه واصفه بالصينيه
ثم احط باقي الخلطه فوقه..اصب فيه كاسة شاي ماء مغلي .. واقصدرها وبالفرن
حتى تتسبك من 20-30 دقيقه

واعمل معها رز ابيض..

وبالهنا والعافيه..


اما الربيان ماحنا من عشاقه.
21-03-1431 هـ, 08:45 مساءً
 
مشكوررررررررررررره اختي
06-05-1431 هـ, 09:57 مساءً
 


الساعة الآن 02:48 .