والله انا وحده مااعرف انواع السمك00000

صغار 00 مو فيليه000>>>>>يقالها وصفته000

بعدين زوجي يبغاه مع الرز000
[احفظ اللــــــــــه يحفظك
معقوله مافيه احد يعرف 0000

تكفون لاتوهقوني
[احفظ اللــــــــــه يحفظك
أنا أتعامل مع السمك مثل الدجاج تماماااااااااا إلا ان مدة طبخه أقل من الدجاج بقليل حسب الحجم وطريقة الطبخ
حبيبتي اذا كان سمك صغار يكون يقلى بالزيت طريقته: تبهرينه بملح وفلفل ويغمس بدقيق ويقلى بالزيت قبل التقديم مباشره وتسوين الرز بطريقتك المعتمده
يمديكم تغديتوا بالعافية
بس انا بقولك طريقة حلوة
اول شي اغسلي السمك مع الدقيق
بعدين في خلاط حطي بصلة وكمون وليمون وفلفل اسود وملح وبهارات وخل واخلطيه تمام
بعدين نقعي السمك فيه وخليه يتبل ساعة تمام ومناسبة ثم اقلي بصل شرائح في الزيت لحد ماتصير بنية
وخليها على جنب وجيبي اذا مع السمك روس جيبيها وحطيها في موية واسلقيها عشان تاخذ الموية طعم السمك
وبعدين بعدين اخلطي البصل في الخلاط مع كاس موية وجيبي قدر وحطي فيه بصل وكشنيه تمام وحطي موية البصل وموية السمك
ثم حطي الارز اللي انتي منقعته من قبل يعني ماتصير الموية كثير لاااا ممكن تسلقين روس السمك في كاس والبصل في كاس
وعلى مابال يستوي الارز غطي السمك بالدقيق جيدا ثم اقليه في زيت حار وغزير لحد مايتحمر وبعدين قدميه بالعافية

ممكن تحطين مع التتبيلة فلفل اخضر البارد


الساعة الآن 05:25 .