عزيزتي ربة المنزل
هذه الوصفات خقيفة وسريعه ولا تقيدك بمقادير محدده فهي سهله وبسيطه وكوناتها موجوده في كل منزل عدا عن أن سعراتها الحراريه قليله وقيمتها الغذائية كبيرة وتصلح للمرضى قبل الأصحاء عافنا الله وإياهم (آمين)
وصفات بالزيت
المكونات
فاصوليا خضراء
حبة بصل كبيره مفرومه متوسط
طماطم مقطعه متوسط
عصير نصف ليمونه
ملعقة شاي زيت دوار الشمس
ملح-فلفل
كوب صفير ماء
طريقة العمل
توضع جميع المكونات في قدر الضغط وتترك على نار هادئه حتى تدبل المكونات ثم تغطى وتترك ربع ساعة حتى تنضج وتقدم بارده

اللوبيا الخضرا
المكونات
لوبيا خضرا
كزبرة خضرا
ثوم مفري
ملح – فلفل
ملعقة زيت نباتي
طريقة العمل
توضع جميع المكونات في قدر الضغط وتترك على نار هادئه حتى تدبل المكونات ثم تغطى وتترك ربع ساعة حتى تنضج وتقدم بارده

كوسة أو الدبة
المكونات
كوسه أو دبه مقطعه
فلفل رومي مقطع شرائح
بصل مقطع حجم وسط
طماطم مقطعه
ملح – فلفل
ملعقة زيت نباتي
طريقة العمل
توضع جميع المكونات في قدر الضغط وتترك على نار هادئه حتى تدبل المكونات ثم تغطى وتترك ربع ساعة حتى تنضج وتقدم بارده

القرنبيط
المكونات
قرنبيط مسلوق جيدا
كزبره خضراء
ثوم
كوب طماطم معصوره
ملح – فلفل
ملعقة زيت نباتي
طريقة العمل
توضع ملعقة الزيت على النار حتى تسخن ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا وتضاف الكزبره الخضرا المفرية وتترك لعدة دقائق ثم يضاف عليها عصير الطماطم والملح والفلفل وتترك حتى تغلي
يرص القرنبيط المسلوق في صينية ويسكب عليه خليط الطماطم بلكزبرة والثوم ويوضع في الفرن مدة ربع ساعة حتى ينضج وتقدم ساخنة
مصقعة الباذنجان
المكونات
شرائح باذنجان
شرائح بصل
شرائح طماطم
شرائح فلفل رومي
كوب ماء صغير يحتوي على ملعقة زيت نباتي – ملح – فلفل – عصير نصف ليمونه
جبنة بيضا مبشورة قليلة الدسم
بقدونس مفري
طريقة العمل
ترص شرائح الباذنجان نيئة في صينية وتوضع فوقها شرائح البصل والفلفل الرومي والطماطم
يضاف اليها كوب الماء وتغطى بلقصدير وتوضع في الفرن على نار متوسطه أو على البتوجاز حتى تنضج
تترك عدة دقائق بعد الفرن حتى تدفأ ثم يرش عليها الجبن الأبيض والبقدونس المفري
الخضار المشكله
المكونات
مكعبات باذنجان
شرائح بصل
مكعبات طماطم
مكعبات كوسة
قرنبيط
فطر
حبة جزر
شرائح فلفل رومي ملونه
ملح – فلفل- ملعقة زيت - ملعق صغيرة ثوم مطحون- ملعقة صغيرة نعناع ناشف كوب ماء صغير
طريقة العمل
توضع جميع المكونات في صينية ويضاف اليها خليط الماء وتغطى جيدا وتطهى على نار متوسطه حتى تنضج
هذه الوصفات مقدمة من دكتورة التغذية رويدة نهاد ادريس
ويمكن أن تؤكل باردة أو حارة
وهي مناسبة للنباتين
27-11-1430 هـ, 01:05 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
جوزيتي خيرا اوخيه
27-11-1430 هـ, 01:35 صباحاً
 
شكرااااا على الوصفه
27-11-1430 هـ, 02:16 صباحاً
 
جزاك الله خيرا
27-11-1430 هـ, 12:14 مساءً
 


الساعة الآن 03:57 .