وصفات باللبن
فتة حمص باللبن
نصف كوب حمص (بليلة مسلوق جيدا بالكمون) ساخن ربع رغيف خبز بر مقطع ومحمص بالفرن علبة لبن صغيرة منزوعة الدسم فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة زيت زيتون بقدونس مفروم
يوضع الخبز المحمص في وعاء ويسقى بماء سلق الحمص (ملعقتين ماء فقط)يوضع الحمص المسلوق على الخبز يخلط الثوم مع اللبن وذرة ملح وبهار ويوضع فوق الحمص ترش ملعقة الزيت على وجه اللبن ويزين بالبقدونس

مكرونه باللبن
نصف كوب مكرونه مسلوقه – علبة زبادي صغيرة منزوعة الدسم – ملعقة كزبرة خضرا مطحونه – فصين ثوم مهروس ملعقة صغيرة زيت زيتون
توضع ملعقة الزيت على النار حتى تدفى يضاف اليها الثوم واللبن تقلب قليلا حتى تذبل ثم تضاف للزبادي ويخلط جيدا ويضاف عليه المكرونه المسلوقه ويقلب جيدا

قرنبيط باللبن
قرنبيط مسلوق جيدا علبة زبادي منزوع الدسم ملعقة صغيرة كزبرة ناشفه ثوم مهروس ملعقة صغيرة زيت زيتون
تدفى ملعقة الزيت ويضاف عليها الثوم والكزبرة الناشفة وتقلب لمدة دقيقة ثم تضاف مع الزبادي وتخلط جيدا ثم تضاف للقرنبيط وتزين بالبكزبرة الخضرا

باذنجان باللبن
حبة باذنجان صغيرة – حبة فلفل رومي – حبة بصل صغيرة – بقدونس مفروم للتزيين – 3 فصوص ثوم – ملعقة خل – 3 ملاعق لبن منزوع الدسم
يشوى الباذنجان والبصل والفلفل الرمي بالفرن جيدا ثم يهرس بالشوكه جيدا يخلط اللبن مع الثوم والخل ثم يضاف للباذنجان والبصل والفلفل الرومي ويزين بالبقدونس

سلطة اللبن بلخيار
زبادي منزوع الدسم ثوم مهروس خيار مطحون ملعقة صغيرة نعناع ناشف ملح
تخلط جميع المكونات
مع تحيات دكتورة التغذية رويدة نهاد ادريس

الف شكر يا قلبي
عذرا لايوجد عندي نت حاليا ياليت اللي تبيني تتصل علي #0532360931



مندوبة سوفت كوين في الرياض






مـــطبخ ام عبــدالرحـــمن البيتي للطبخ الشعبي والمفرزنات والقهوه والبهارات
الفراوله العجيبه + كيرلي الشعر +مخفي سيور السنتيان
الحصاااله الذكيه
منظمااااااات الملابس الداخليه
ومنظم الشنطه باضااااءه


الساعة الآن 04:44 .