مشكوره اشواق راح ادورها

ام عزيزاااااااان ...

جربيهااااااا على الطريقه الكويتيه والله تهبببببببببل ... تراها يديه ومبتكره

استخدمي الدرابيل ... قطعي كل حبه بالنص ( بالعرض ) وصفيهم بالبايركس .. واستخدمي خلطه ( كريما كي دي دي + قيمر كي دي دي + سكر حسب الرغبه او نستله مركز خلطيهم مع بعض طبعا ضاعفي المقدار على حسب الكميه وحسب حجم البايركس الي استخدمتيه .. ) وصبيهاا فوق الدرابيل و حركي البايركس هزيه عشان يتشرب عدل ورشي على السطح مكسرات وزبيب ودخليها بالفرن ... وعقب صبي فوقهاا شويه شيره واما تقدمينهااا وهي سااخنه او تحطينها بالثلاجه وتقديمنها وهي بارده وبالحالتييييين
يمي يمي يمي يمي ...



وبخصوص ام علي بالكرواسان مرة قريت طريقه حلووة ... وهي انك تسوين المحلبيه او الكسترد على حسب الرغبه ... وبعدين عقب ماتبرد شوي ويثخن قوامها تاخذين المواعين الصغيره الي تسوين فيها جلي او الي تقدمين فيها سلطه الفواكه الي يكون فيهااا مسكه طويله ... ان شاء الله عرفتيها ... وتحطين في كل وحده منهم حبه كرواسان صغيره من الفيصل وتصبين فوقها المحلبيه او الكسترد ... وترشين فوقهاا شويه شيره ومكسرات او فستق مطحوون و تقدمينها وهي دافيه او اذا تحبينها بارده حطيها بالثلااجه ...

وان شاء الله تعجبك
تسلميين فديتك ام علي بالداربيل هذى يديده علي راح اجربها ان شاء الله

وتسلم الايادي

اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة * * أشواق * *
هلاااااا اختي ام عزيزان

سوي بحث عن ام علي بالكروسان للاخت فطومه الكويتيه

تراها ماشاء الله عليها طرقها كلها رووووووعه ومضبوطه واكيد بتعجبك طريقتها

وهى فى الصفحة رقم 3من الحلويات

تعلمت من الحج:
لا يُؤمِن أحَدُكم حتى يُحبُ لأخيه ما يُحِبُ لِنَفسِه
انا عندي الطريقة الاكيدة ****لة
المقادير
كيس كرواسان صغير يكون بالكاكاو (امريكانا)
6حبات جبن كيري
كوب كريمة سائلة
3علب حليب نستلة الجامد المحلى صغير
مكسرات مثل الفستق والجوز مطحونة خشن مخلوطة بالدارسين والسكر البودرة الناعم

الطريقة :
نقطع الكرواسان بالنصف ونحشيه من خلطة المكسرات
نصف الكرواسان بالبايركس
بالخلاط العصير نخلط جبن الكيري والحليب الجامد والكريمة مع بعض ونصبهم على الكرواسان ثم يدخل الفرن من الاسفل 4دقائق والأعلى 3دقائق اي الى ان يشقر لونه قليلا.
يفضل ان يقدم حار .
وبالعافية وادعيلي .


الساعة الآن 08:18 .