بنات الله يخليكم عندي استفسار عن العمل بالقوالب ايش تدهنوها وانتو تشتغلو انا غلبتني كتير ما بيطلع الشكل واضح وحلو اول حبه حلوه لكن اللي بعدها لا كيف اتصرف احط طحين طيب ما راح يخفي شكل النقشه ولا شو رايكم
02-12-1430 هـ, 01:58 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
up
02-12-1430 هـ, 03:24 صباحاً
 
السلام عليكم
حبيبتي عندي قوالب للمعمول خشب وبلاستيك وحديد بس مايحتاج لهم اي دهن ولا طحين وتطلع النقشه واضحه بالعجين ومايلزقو
بس مشكلي انا مع القوالب ان بعد ما ادخل المعمول الفرن يتروح معالم النقشه بالمرة وتصير مالها شكل ويروح كل تعبي بالخبط والنثر على الفاضي
02-12-1430 هـ, 03:28 صباحاً
 

ماندهنها ولا شي أهم شي المقادير تكون مضبوطة

دلوعة عبودي : لاتكثري خميرة حتى ما تخمر بزيادة وتختفي معالمها

وبالعافية عليكم
02-12-1430 هـ, 05:27 صباحاً
 
المشكله مو بالقوالب المشكله بالعجين ضبطي عجينتك يطلع شكلها مضبوط وتطلع بسرعه بدون عناء
02-12-1430 هـ, 09:48 صباحاً
 


الساعة الآن 12:53 .