بنات الله يسعدكم ويستر عليكم ابي اعرف اسوي عجينه البيتزا والفطاير والجبنيه كل ماسويت عجينه ماضبطت معي زوجي طفش مني والله يقول اختي اللي ف المتوسط تعرف تسوي فطاير جد طفشت ردو ع الله يوفقكم ابي حل
04-12-1430 هـ, 08:01 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اتفضلى حبيبتى جربى عجينه العشر دقايق ومتنسيش تدعيلى بالتساهيل الله يكرمك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1472797
04-12-1430 هـ, 08:05 صباحاً
 
عندك عجينه العشر دقائق مرررره حلوه وانا مجربتها
وبعد عندك عجينه شمس بعد جربتها مره حلو وهذي مقاديرها نسختها لك

..2 كاس ماء دافى .........1كاس حليب بودره .........نصف كاس زيت ويكون نوع خفيف عشان يخلى العجين ابيض ......فنجان قهوه سكر مطحون ......2ملعقه خميره ......ملعقه صغيره ملح ......ملعقه كبيره باكم بودر 4 كاس دقيق الطريقه .......نضع الماءثم الحليب والخميره ويحرك ثم نضيف الزيت والسكر والملح ونضع فوقها 2كاس دقيق ويحرك جيدا ثم يضاف البكم بودر وباقى الدقيق وتعجنين لما تتعبين لان العجن الكثير يخلى العجينه تهبل....وسلامتكم...
04-12-1430 هـ, 08:16 صباحاً
 
3 اكواب دقيق
بيضة أو ملعقة صغيرة بكنغ باودر ( ما يصير تحطين الاثمين مع بعض
3 ملاعق طعام حليب بودرة
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة سكر
رشة ملح
ثلث كوب زيت
كوب ماي دافي
خلطي المواد الجافة بعدين ضيفي المواد السائلة وعجني عدل
غطيها ببلاستك او فوطة وخليها ترتاح لمده ساعه
** استخدمي نفس الكوب والملعقة للقياس

وان شاء الله تضبط معك
موفقة..
04-12-1430 هـ, 08:17 صباحاً
 


الساعة الآن 09:06 .