السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا جديده فى عالم المعجنات وطالبه نصايح كل واحده بتعرف تعمل معجنات كويسه وعندى شويه اسئله وارجو الرد عليها


اولا
ممكن تحطولى اى رابط عجينه معتمده تكون سهله

ثانيا
جربت اعمل معجنات قبل كده من نفس المنتدى وطلعت الحمد لله بس عندى سؤال ليه لما بجى احط المقادير على بعضها العجينه بتلزق فى ايدى جدا جدا ومش باعرف اعجنها بسهوله(بضطر كل شويه احط دقيق عشان ما تلزقش) يا ترى المشكله فى المقادير ولا كل العجاين كده (العجين هاللى استخدمتها ما كانش فيها زيت)

ثالثا
لما باجى ادهن وش العجينه بدهنها بيض عادى بس بلاقى البيض بينزل تحت العجينه وبيعمل طبقه تحت الفطاير لما ادخلها الفرن

وارجو ارجو الرد ولكم من جزيل الشكر
04-12-1430 هـ, 09:15 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1887561
فطايرك ومعجناتك جاهزة في ثلاث دقايق ... لايفووووتك ..



لما تنزلق معاك العجينه اكيد لكيد المويه تكثرينهااا المويه شوى شوى على العجينه حتى تصير معاك عجينه ما تنزلق ور تلصق فى يدك

حطى كمان حليب على العجينه تدهنينها بشويه حليب سائل وحطى قليل فوق العجينه

واذا فيه اى سؤال اناا حاضرة
04-12-1430 هـ, 10:00 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (نور نور الدنيا)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1887561
فطايرك ومعجناتك جاهزة في ثلاث دقايق ... لايفووووتك ..



لما تنزلق معاك العجينه اكيد لكيد المويه تكثرينهااا المويه شوى شوى على العجينه حتى تصير معاك عجينه ما تنزلق ور تلصق فى يدك

حطى كمان حليب على العجينه تدهنينها بشويه حليب سائل وحطى قليل فوق العجينه

واذا فيه اى سؤال اناا حاضرة
ميرسى حبيبتى ليكى كتيييييير جدا على الرابط وعلى النصايح
بس سؤال
بعد ما اشكل العجينه انتى قصدك ادهنها بحليب سائل بس ما احطش بيض
واحط حليب برضه فى العجينه نفسها من الاول
وشكرا ليكى كتير مره تانيه
04-12-1430 هـ, 11:42 مساءً
 
****لله يقيدوك البنات
05-12-1430 هـ, 12:29 صباحاً
 
بعدما اشكل العجينه انتى قصدك ادهنها بحليب سائل بس ما احطش بيض
واحط حليب برضه فى العجينه نفسها من الاول

تحطين على الوجه حليب سايل او مع العجينه نفسها عااادى او سكر مع العجينه روعه السكر كل كاسه دقيق ملعقه سكر
عندك اسئله اناااا حاضرة
05-12-1430 هـ, 12:43 صباحاً
 


الساعة الآن 12:35 .