السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




الطلب واضح من العنوان

ابغى اتعلم طريقة السينااابوووووو وون


يا بنات انا عمري 16 سنه وانا ذحين ماسكه شغل البيت وبالأخص المطبخ (عشان امي تعباااانه )

والوالده الله يحفظها لها نفس بالسينابوووون

وانا ليه نفس اعملها هوا بكرا


فالله يخليكم علموني طريقتو وياليت تكون سهله

وقولولي على المقادير بالضبط << لأني مو مررررره اعرف اطبخ لساتني صغيره بس عشان امي بعمل كل الي اقدر عليه << الله يخليها ليا قولو امييين






ويعطيكم الف عااااااااااافيه

4 أشخاص يستخدمون المعرف
المقادير:-
3 م ص خميره
واحد كاس حليب دافي
نصف كاس سكر ناعم
ثلث كاس زبده طريه ( مذوبه على حرارة الغرفة)
1 م ص ملح
2 بيضة
4 كاس طحين

الطريقه:-
اول شي نخلط الخميرة مع شوي ماء دافي والقليل من السكر تقريبا ملعقة صغيره من السكر.

وبعدين نخلط الحليب مع الزبدة والبيض والسكر والملح في الخلاط الكهربائي.

ونضع الخميره والخليط السائل على الطحين ونعجن كوووووووويس لانه العجن المضبوط اساس نجاح اي عجينه>>>>>>>> قولي والله

وبعيدين نقسم العجينه اربع اقسام ونتركها تخمر ساعه كامله.


والان مقادير الحشوه وهي كالتالي:-


كاس سكر بني + 2,5 م ص قرفه + نصف كاس زبده طريه


مقادير صوص العسل:- (وهنا سر نكهة محلات السينمون )


نصف كاس شيرة البانكيك + ربع كاس سكر بني + 2 م ك زبده + م ص قرفه
تذوب جميع هذه المقادير على النار

مقادير التغطية ( ice suger ):-


3 م ك زبدة طريه + كاس سكر بودره + نصف علبة جبن فلادلفيا +نصف م ص فانيلا + رشة ملح
يخلطون كلهم في الخلاط


وبعد ما تخمر العجينه نبدا بفردها و ندهنها بالحشوه وبعدين نلف العجينه بالطريقه المعروفه للسنمون ونقطعها حلقات ونضعها على صينيه مدهونه بالزيت وندهن الوجه بالحليب وبعدين نتركه يخمر بعد ما نقطعه لمده ساعه ثانيه. وبعد ما تخمر ندخلها الفرن ونخبزها لمده ربع ساعه فقط
وبعد ما نطلعها وهي حاره على طول نضيف لها صوص العسل و صوص التغطيه وممكن نضيف عليها المكسرات او صوص الشوكلاته هيرشي ويقدم بالعافيه على قلوبكم
ياليت تجربونه وتعطوني رايكم ترررررى بدون مبالغه مثل الجاهز واحسن بعد

8
8

هذي طريقة الاخت ام الاطخم كثير من البنات جربوها ويمدحوهاا جربيهاااا
ماقصرت صبرك ان شاء الله تضبط معك
عذرا لايوجد عندي نت حاليا ياليت اللي تبيني تتصل علي #0532360931



مندوبة سوفت كوين في الرياض






مـــطبخ ام عبــدالرحـــمن البيتي للطبخ الشعبي والمفرزنات والقهوه والبهارات
الفراوله العجيبه + كيرلي الشعر +مخفي سيور السنتيان
الحصاااله الذكيه
منظمااااااات الملابس الداخليه
ومنظم الشنطه باضااااءه
فوووووق





يعطيكم العافيه

وان شاء الله تزبط معايا

لأنو الكلام كثيييييييييييير وحاسه اني بروح فيها خخخخخ
4 أشخاص يستخدمون المعرف


الساعة الآن 11:47 .