يه العفيس يشبه القشد
وفيه نوع منه بالمكسرات
وفيه المحلى

وكلها طرقها سهله
" ربي لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين "

ياليت الطريقة يابنات الله يجزاكم خيرا


اللهُم ارحم امي الغالية رحمة واسعة واجبر كسر قلبي
اب
حلى عاادي..
اللهم انك تعلم كم هي قريبة من قلبي
و تعلم كم يؤلمني أن أراها تتألم
فياقدير فرج كربها واكشف عنها الهم والحزن
واختر لها الخير في جميع أمورها ثم ارضها به
يا سميع الدعاء
قولوا" آمين" الله يسعدكم

تمر سكري مكنوز أحلى شي مع القهوه في الشتاء,,

ونقدم تمريات بأنواعهاومعمول..ونقدم العفيس بعد وطريقته:جيبي تمر خلاص مكنوز وفتحيه على جنب وطلعي النوى وحطي بداله لوز أو كاجو

بعدين خذي تقريبا نص كاس دقيق أسمر وحمصيه عالنار شوي لحد مايتغير لونه يصير بني فاتح

وبعدين جيبي نص أصبع زبده وسيحيه عالنار وحطي فوقه التمر المحشي لوز وخليه شوي وبعدين حطي فوقهم الطحين المحمص وقلبيهم مع بعض

لمدة دقيقتين وخلاص طفي النار وحطي فوقه وهو حار سمسم محمص وقلبيه وحطيه في صحن وقدميه وبالهناء والعافيه لذيذ ويدفي ...
لا أله ألا أنت سبحانك أني كنت من الضالمين


اللهم أني أعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك وفجاءة نقمتك وجميع سخطك


حسبي الله الذي لا أله ألا هو عليه توكلت وهو رب العرش العضيم..


الساعة الآن 06:32 .