بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






كيف حالكم إن شاء الله دائما بخير ؟

كل عام وانتم بخير وعيدكم مبارك وعساكم من عواده

رجعت لكم وهذي بعض من اطباق العيد اللي سويتها واتمنى تحوز على رضاكم

مع انها مو اللي بخاطري لكن ظروفي كانت صعبه واجبرتني على هذي السفر الخفيفه واللي اعتبرها عاديه

راح انزل لكم الصور واكيد انتوا عارفين الطرق لانها معروفه وبسيطه وانا تحت امركم في أي سؤااااااال

بسم الله

المقلقل ولا حد يقول ايش قومه مليان موية ايدام << نحبه كذا





هاشوفوا هنيا قد نشف شوي



سفر العشاء اليوم الاول







هنا الشباب سووا مشوي بس ماضبطوه زين << فحروني



رقش تنور مو سلاه خخخخخ







يتبع

[flash1=http://dc04.arabsh.com/i/02522/u1i9sy9zmt82.swf]WIDTH=250 HEIGHT=250[/flash1]

مــرري المــآوس
السفره الثانيه

















يتبع
[flash1=http://dc04.arabsh.com/i/02522/u1i9sy9zmt82.swf]WIDTH=250 HEIGHT=250[/flash1]

مــرري المــآوس
السفره الثانيه

















يتبع
[flash1=http://dc04.arabsh.com/i/02522/u1i9sy9zmt82.swf]WIDTH=250 HEIGHT=250[/flash1]

مــرري المــآوس
يميييييييييييي يميييييييي

مشالله تبارك الله

ايش الشطااارة هذي


لااقوة الا بالله

يسلمووووووووووو
مواضيعي حصريه لااحلل نقلها لمنتدى اخر
4
http://forum.hawaaworld.com/showthre...1#post71758561
هنا سويت شوي حميسه لانها تنفع وقت الزنقات

قطعت الشحم بس ماحطيته كله بس شوي



قطعت اللحم بس بشرط تكون القطع متساويه علشان تنضج سواء مو وحده تنضج والثانيه تجلس نيه



حطيته بالقدر وولعت النار وخليتها هادئه من البدايه



لاتنسون التحريك المستمر علشان ماتحترق وتخسرون اللحم



بعد تقريبا ربع ساعه او ثلث حطيت الملح حسب كمية اللحم وحطيت كمون وكركم اصفر وفلفل اسود مطحون وشوية كاري وعادي لو تحطون من البهارات اللي موجوده عندكم كلها بنسب متساويه





غطوا عليه وانتبهوا له من فتره لفتره



الحين نضج اللحم << وش دراش ؟؟ شوفو الصوره



صار السمن حق اللحم والشحم يرتفع وكلما حركة بالمحراك نزل السمن تحت اللحم ولما شلت المحراك رجع يرتفع هنا تعرفون انه نضج تمااامااا

http://www.******.com/gfiles/12595308979.jpg

بعد كذا تطفون النار تحته وتصبونه في قدر او أي شي تحبونه وتخلون الغطاء مفتوح شوي علشان ماينكتم وهو حاار





لما يبرد غطوا عليه ويصلح رقش حميسه او حريكة حميسه او...... الخ خاصه في هالبرد اللي مقبل

تقبلوا تحياتي

بانتظاار ردودكم

[flash1=http://dc04.arabsh.com/i/02522/u1i9sy9zmt82.swf]WIDTH=250 HEIGHT=250[/flash1]

مــرري المــآوس


الساعة الآن 09:46 .