المقادير
كيلو ربيان كبير
بيضه وحده
فنجان خل البليسان البلسمي
فنجان صويا صوص
معلقتين خردل
معلقتين زيت
بصله مفرومه ناعم
فلفل احمر نصف معلقه
فلفل اسود نصف معلقه
رشة ملح صغيره
معلقة بقدونس يابس
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك فى الثلاجه طول الليل
الطريقه
من ثاني يوم
ننظف الربيان من القشور ونشرح الظهر لازالة الخط الاسود وينقع فى الخلطة السابقة لمدة ثلاث الى اربع ساعات حتى وقت القلي
مقادير التغميس
اربع ملاعق طحين ابيض
+ معلقتين نشأ تخلط مع بعض وتترك جانبا
بعد اربع ساعات او اكثر نحمي زيت غزير على النار حتى يسخن جدا
نقوم باخذ حبات الربيان وحده وحده ونغمسها فى الطحين حتى تتغطى تماما ونضعها فى الزيت الحامي
حتى تتحمر من الجانبين يعنى تصبح ذهبيه الى ان ننتهي من الكمية
وتقدم مع السلطة او الارز مع الخضار
13-12-1430 هـ, 01:57 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
الله يعطيكي العافيه
13-12-1430 هـ, 03:06 صباحاً
 
13-12-1430 هـ, 03:24 صباحاً
 
الله يعطيك العافيه
13-12-1430 هـ, 03:31 صباحاً
 
ماشاءالله
بالعافيه عليكم
13-12-1430 هـ, 03:31 صباحاً
 


الساعة الآن 05:20 .