ليالي الكويت انا دايم اسويها بس اسهل من طريقة الاخت مون قيرل

العجينه نفس الشي بس من دون بيضه - والحشو نفس الشي
وطريقه لف العجين والتحمير بالفرن --- بس الطريقه مالتي الاسهل اهي مالت الصلصه ( اللبن نفسه )

تجيبين لترين لبن مع علبتين روب اتحطينهم بجدر على النار واتحركينهم بسرعه بمشخال البيض ( عرفتيه ؟)
بسرعه اتحركينه ليمه يغلي .... وعموما اهو راح يفرط خليه اشوي ليمه يبرد وحطيه بخلاط الكهربا وقتها اغلي ماي ربع الجدر وحطي الروب مع اللبن عليه وحطيله ملح وبس اول ما يغلي سقطي فيه حبات الششبرك بس لا اترحكين بعنف لانه بعدين تتقطع حبات الششبرك

وبالعافيه
يعطيج العافيه يالفراوله وراح اسويها وراح ادمج الطريقتين وارد عليكم
اختي فراولة حواء اناسويت الطبق لكن الله لايوريج الريحة شيء عجيب والطعم المشكلة ماخليت احد ماعزمتة لقافة والله مني والله تفشلت فشيلة مابعده فشيلة لان اللبن فرط عند ماقدمتة والله مادري الغلط مني او من الطريقة
اهلين بنات هذي اول مشاركة لي في منتدانا الرائع

وعندي استفسار بسيط عن عجينة الشيشبرك اللي ذكرتها الاختMooN GirL
ما شوف فيها شي سايل هل الحليب هني هو السايل والا كيف واذا كان كذا تكفي 3 ملاعق
ترى انا من زمان ادور على طريقته افيدني اختي الله يعافيك

ولك كل الشكر


الساعة الآن 03:46 .